Coordinateur F&B (H/F)

Rejoindre l’InterContinental Tahiti Resort & Spa, c’est devenir un acteur clé de l’expérience culinaire et du service client dans le plus grand resort de Polynésie française.

Au cœur de nos 246 chambres, 3 restaurants, 4 bars et de nos salles de réunion, vous participerez à orchestrer le service F&B et à offrir à nos clients des moments uniques. Chaque jour est un nouveau défi, entre organisation, coordination et créativité.

Un terrain de jeu unique : intervenir sur un site iconique et exigeant, où chaque journée apporte son lot d’opportunités pour innover et améliorer l’expérience client.

Un environnement tourné vers l’avenir : des projets ambitieux, une véritable culture de promotion interne et de belles perspectives d’évolution dans l’univers de la restauration et de l’hôtellerie.

Vos missions principales sont :

✅Gestion des demandes clients (emails & appels) et redistribution aux services concernés.

✅Suivi des opérations F&B : réservations, événements, animations mensuelles, événements internes et annuels.

✅Coordination interservices (Sales, Marketing, Banquets, Conciergerie…).

✅Organisation et suivi des Fam Trips et Press Trips (devis, coordination, logistique).

✅Gestion administrative : facturation (Check SCM, Yooz), achats non stockés, suivi des procédures.

✅Création de supports visuels (menus, affichages, signalétique) et mise à jour des écrans directionnels.

• Formation : Bac+2 en hôtellerie restauration option A mercatique et gestion hôtelière.

• Expérience : Première expérience réussie en tant que coordinateur en restauration.

• Compétences techniques : Maîtrise des outils bureautiques ; connaissance d’Opéra, TableCheck, Check SCM, Yooz est un plus.

• Compétences organisationnelles : Capacité à gérer plusieurs dossiers simultanément.

• Qualités humaines : Sens du service, réactivité, communication fluide, esprit d’équipe, rigueur, autonomie, sens du détail et créativité dans la conception de supports visuels.