À deux pas du Musée de Pont-Aven, au cœur de la célèbre cité des Peintres, la crêperie de la Fleur d’Ajoncs vous accueille à toute heure de la journée pour une pause gourmande : un verre, un café, une galette ou une crêpe.
Dans une ambiance rustique et chaleureuse, laissez-vous porter par l’esprit de Pont-Aven, où l’art et la gourmandise se rencontrent.
En tant que Crêpier(ère), vous assurerez la préparation des plats dans le respect des recettes et des normes en vigueur, en garantissant leur qualité et leur présentation. Vous participerez activement à la bonne organisation de la cuisine.
Vos missions principales
Élaborer les différentes pâtes utilisées
Tourner les crêpes salées et sucrées
Dresser les assiettes
Préparer les garnitures à cuisiner et toutes les préparations préliminaires
Vérifier la qualité des produits
Respecter les recettes
Nettoyer le matériel de cuisine en fin de service
Entretien et nettoyage du poste de travail, du matériel et de la cuisine
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Expérience significative en tant que crêpier / crêpière
Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent)
Formation hygiène appréciée
Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des produits régionaux
Sens de l'organisation
Capacité à travailler en équipe et et à un rythme soutenu
Ponctualité et fiabilité
Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique