CUISINIER

Si l’intérêt général est votre moteur, si vous aimez mettre votre talent au profit des enfants et des jeunes ou des personnes en situation de handicap … nous partageons les mêmes valeurs !

L’UFCV, reconnue d’utilité publique, fondée en 1907, œuvre à développer des actions innovantes pour répondre aux enjeux sociétaux de son époque.

Ses 1.300 salariés et 5.000 bénévoles, volontaires et jeunes accueillis en service civique œuvrent sur l’ensemble du territoire, à travers 12 délégations régionales.

Pour son site de Bouvines, et pour une prémière période d'exploitation de la cuisine, nous recherchons un cuisinier pour

- Elaborer des menus en respectant l’équilibre alimentaire

- Assurer les commandes et contrôler les livraisons

- Assurer la confection des repas

- Suivre le prix de journée

- Assurer la gestion permanente des stocks

- Mettre en œuvre la charte de qualité et des normes HACCP

- Assurer l’hygiène, la plonge, le nettoyage de la cuisine et de ses annexes

expérience en cuisine collective