Cuisinier Confirmé H/F - VILLA MEDICIS PUTEAUX

RESIDENCES SERVICES VILLA MEDICIS
Depuis 1991, les Résidences Services Villa Médicis donnent leurs lettres de noblesse à la résidence services sénior. Caractérisées par l’excellence de leurs services, leurs cadres conviviaux et confortables, leurs emplacements en plein centre-ville et leurs restaurants authentiques ouverts à tous, les Résidences Services Villa Médicis offrent un nouveau cadre de vie à leurs résidents. 
Ceux-ci sont chez eux, dans leurs appartements, et ont accès à des services de sécurité et d’accompagnement, aux espaces communs (piscine, salle de sport, bibliothèque, salles de réception...) ainsi qu’à des activités de loisirs (cours de sport, cours de cuisine, conférences...). 
Un restaurant traditionnel accueille chaque jour les résidents autour d’un repas composé par un chef issu des meilleurs restaurants.
10 implantations à ce jour en France : Dijon, Beaune, Autun, Besançon, Puteaux Paray- le-Monial, Trouville, Saint-Laurent-du-Var, Strasbourg et Saint Cyr l'Ecole.

Au sein de notre résidence services non médicalisée destinée aux séniors, dans un environnement exceptionnel, nous recherchons un(e) Cuisinier Confirmé(e), dans le cadre d'un Contrat à Durée Indéterminée.

Ainsi, vous intégrez une équipe à taille humaine et vos principales missions seront les suivantes :

• Assister le chef de cuisine et/ou le second de cuisine dans la préparation, la confection, le dressage des plats
• Assurer la production de la restauration de la résidence ;
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis ;
• Fidéliser la clientèle existante ;
• Participer à l'entretien de la cuisine ;
• Respecter les règles HACCP.

Cette liste de missions est non exhaustive.

Vous hésitez encore ? Voici 5 bonnes raisons (parmi tant d’autres !) de nous rejoindre : 
-       Un environnement de travail exceptionnel 
-       Un équilibre vie personnelle et vie professionnelle
-       Une intégration adaptée à chaque collaborateur 
-       Des possibilités d’évolution au sein du groupe
-       Participer au projet de rendre nos Séniors heureux !

• Vous êtes titulaire d'un diplôme de Niveau V (CAP) en cuisine, hôtellerie-restauration ;
• Vous avez acquis une expérience significative dans le domaine (3 ans) ;
• Vous êtes doté(e) d'un solide sens de l'organisation, gout du service et aimez faire preuve de créativité ;
• Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité selon les normes et les standards (fiches techniques, péremption, température, etc.)

• CDI à pourvoir à temps plein à Puteaux (92).
• Rémunération fixe, salaire à définir selon votre expérience.
• Horaires de 35h/semaine sur un roulement fixe de 5 jours travaillés. Vous serez amené(e) à travailler sur un cycle de 3 semaines, dont 1 samedi travaillé, puis 1 dimanche travaillé, puis un week-end entier non-travaillé.
• Avantages : Mutuelle prise en charge à 55% par l’employeur, participation à vos abonnements de transports en commun.

Au sein des Résidences Services Villa Médicis tous les parcours sont possibles : nous prônons la mobilité et les évolutions de carrière au sein du groupe. Si vous souhaitez intégrer une société qui mise avant tout sur l’humain et ses compétences alors n’hésitez plus : rejoignez-nous !
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