Cuisinier H/F

Aubervilliers, France Intérim (15 jours)

À propos de Option Intérim

OPTION INTERIM VOUS PROPOSE TOUTE SON EXPERTISE SUR LE MARCHÉ DU RECRUTEMENT

Travail temporaire, CDD/CDI, pour un accroissement d’activité, un remplacement de salarié absent, ou un nouveau marché à conquérir…

Option Intérim vous accompagne dans les différentes étapes de vie de votre entreprise et vous propose une méthode éprouvée du recrutement basée sur 4 principes :

  • L'identification de votre besoin
  • Un process de recrutement personnalisé
  • La sélection et le recrutement de votre candidat
  • Le suivi et des conseils


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Le poste

Brasserie située à Aubervilliers recherche un(e) cuisinier(e) pour une mission en intérim.

Vos missions :

  • Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats de la carte (entrées, plats chauds, garnitures, desserts simples)

  • Veiller à la qualité, au goût et à la présentation des assiettes servies

  • Participer à l’élaboration des plats du jour et menus

  • Gérer les cuissons, sauces et accompagnements dans le respect des fiches techniques

  • Respecter et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

  • Entretenir, nettoyer et ranger le poste de travail et le matériel de cuisine

  • Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises (réception, stockage, rotation des produits)

Profil recherché

Profil recherché :

  • Formation en cuisine (CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine)

  • Expérience en brasserie ou restauration traditionnelle fortement souhaitée

  • Bonne maîtrise des techniques de base (cuissons, sauces, dressage)

  • Rigueur, rapidité et sens de l’organisation

  • Esprit d’équipe et dynamisme

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REF : IND2024

Détails sur le poste
Aubervilliers, France
Intérim (15 jours)
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