OPTION INTERIM VOUS PROPOSE TOUTE SON EXPERTISE SUR LE MARCHÉ DU RECRUTEMENT
Travail temporaire, CDD/CDI, pour un accroissement d’activité, un remplacement de salarié absent, ou un nouveau marché à conquérir…
Option Intérim vous accompagne dans les différentes étapes de vie de votre entreprise et vous propose une méthode éprouvée du recrutement basée sur 4 principes :
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NOS CONSULTANTS SPÉCIALISÉS VOUS ATTENDENT
Brasserie située à Aubervilliers recherche un(e) cuisinier(e) pour une mission en intérim.
Vos missions :
Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats de la carte (entrées, plats chauds, garnitures, desserts simples)
Veiller à la qualité, au goût et à la présentation des assiettes servies
Participer à l’élaboration des plats du jour et menus
Gérer les cuissons, sauces et accompagnements dans le respect des fiches techniques
Respecter et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Entretenir, nettoyer et ranger le poste de travail et le matériel de cuisine
Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises (réception, stockage, rotation des produits)
Profil recherché :
Formation en cuisine (CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine)
Expérience en brasserie ou restauration traditionnelle fortement souhaitée
Bonne maîtrise des techniques de base (cuissons, sauces, dressage)
Rigueur, rapidité et sens de l’organisation
Esprit d’équipe et dynamisme
Vous êtes disponible rapidement ? Candidatez :)
REF : IND2024