CUISINIER H/F

L'Ufcv est une Association de jeunesse et d'éducation populaire, reconnue d'utilité publique. Depuis plus de 100 ans, elle développe des actions innovantes pour répondre aux enjeux sociétaux de son époque. Elle est présente au niveau national et ses bénéficiaires sont de plus de 120 000 personnes par an, accompagnés par plus de 1 000 salariés.

Dans le cadre de notre site d’hébergement, nous recherchons un(e)cuisinier(e) motivé(e) et rigoureux (se) pour assurer les repas de stagiaires en formation

Vous contribuerez au bien-être des occupants et veillerez à maintenir un environnement propre, ordonné et agréable.

ce qu'il vous sera demandé :

• Elaborer des menus en respectant l’équilibre alimentaire

• Assurer les commandes et contrôler les livraisons

• Assurer la confection des repas

• Suivre le prix de journée

• Assurer la gestion permanente des stocks

• Mettre en œuvre la charte de qualité et des normes HACCP

• Assurer l’hygiène, la plonge, le nettoyage de la cuisine et de ses annexes

Salaire : application de la grille indiciaire CCNA à l'indice 285 soit 13.36€ brut/ heure.

contrat 35h

poste à pourvoir pour les 20 et 30 novembre, puis de mi décembre début janvier 2026. d'autres missions pourront etre proposées pour les vacances scolaires d'hiver, du printemps puis de juin à aout 2026, ainsi que des missions plus ponctuelles au cours de l'année.

1. Expérience dans la restauration.

2. Bonne organisation, souci du détail et respect des consignes.

3. Capacité à travailler de manière autonome ou en équipe.

4. Respect des règles d'hygiène et de sécurité.