CUISINIER (H/F)

Créée en 1971, l’association s’est développée pour répondre à la diversité des besoins des publics et s’organise aujourd’hui en 2 pôles :

• PÔLE PROTECTION DE L'ENFANCE

• PÔLE MÉDICO-SOCIAL & CITOYENNETE

L’Association Laïque Le Prado recrute un·e cuisinier·ère (H/F) en CDD de 14 jours pour assurer la préparation des repas.

Vous serez amené·e à :

• Préparer et cuisiner les repas dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (environ 100 repas/jour);

• Gérer les stocks et participer à la gestion des approvisionnements ;

• Respecter les régimes alimentaires spécifiques (allergies, intolérances, choix alimentaires) ;

• Travailler en collaboration avec les équipes éducatives et sociales pour adapter les menus aux besoins des résidents.

CONTRAT PROPOSE :

• CDD de remplacement du 23/09/2026 au 06/10/2026 ; puis du 20/10/2026 au 26/10/2026

• Horaires variables selon les besoins du service.

Vous êtes rigoureux·se, organisé·e et doté·e d’un bon sens du relationnel ?

• Vous maîtrisez les techniques de base de la cuisine collective et respectez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;

• Vous avez une expérience significative en cuisine collective ou en restauration collective ;

• Vous êtes capable de vous adapter aux besoins spécifiques des résidents (régimes alimentaires, allergies, etc.) ;

• Vous faites preuve de réactivité et d’autonomie dans la gestion des tâches quotidiennes.

• Vous avez une connaissance des textures mixées, hachées

Formation et diplôme :

• CAP Cuisine obligatoire;

• Expérience en EHPAD souhaitée;

• Formation en hygiène alimentaire (HACCP) appréciée.