Cuisinier / Traiteur 35h - (H/F)

Nous recrutons pour notre Boulangerie Feuillette située au 120 avenue du 69 ème régiment d'infanterie à Essey-les-Nancy (54)

Notre domaine d'activité est la production et la vente de boulangerie et pâtisserie, ainsi que la gestion d'un pôle restauration, permettant à nos clients de pouvoir savourer nos délicieuses pâtisseries sur place ou de pouvoir se restaurer dans un cadre chaleureux et accueillant (cheminée, musique d'ambiance, fauteuil confortable )

Nos valeurs Feuillette c'est plus qu'une boulangerie, c'est une famille qui s'agrandit de jours en jours grâce à ses nombreux salariés. Il est essentiel pour nous de vendre et produire des produits de qualités, afin de satisfaire au mieux notre clientèle dans un cadre chaleureux.

 Mission Traiteur :

-Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles …)

-Il sélectionne les produits frais

-Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir…

-Il prépare les sauces, les vinaigrettes …

-Il soigne la présentation

-Il gère les stocks

-Il anticipe la production en fonction de la demande

Informations pratiques : 

• CDI 35H

• Rémunération à partir de 12.26€ de l’heure selon profil

• 30% de remise sur vos achats à la boulangerie

• Votre pain offert par jour travaillé.

• Prime de fin d’année (1 an d’ancienneté)

• CSE en ligne (remise tout au long de l’année)

• Possibilité de bloquer un congé de 2 semaines sans solde pour cet été