Cusinier H/F

Créée au début des années 2000, l’association Habitat & Humanisme Soin, anime un réseau d’établissements d’accueil et de soins de personnes âgées fragilisées ou dépendantes, à faibles ressources. Ce réseau de 62 établissements est présent dans 29 départements en France. 

Habitat & Humanisme Soin recherche un commis de cuisine H/F

Vous aimez le contact, les relations humaines ?

Vous souhaitez intégrer une filière d’avenir dans un secteur en plein développement, mais au sein d’une équipe à taille humaine ?

Vous avez envie d’être utile et de vous engager pour les plus fragiles ?

Rejoignez Habitat & Humanisme Soin pour un emploi utile, qui a du sens et solidaire !

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en CDD temps plein afin de rejoindre notre équipe restauration et contribuer au bien-être quotidien des résidents.

Notre établissement, situé à Lyon 8 -ème dans un parc arboré et facile d’accès en voiture, en vélo et en transport en commun. Le bâti vient d'être totalement rénové et est agréable pour y travailler.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions :

• Préparer les repas des résidents dans le respect des régimes alimentaires spécifiques

• Réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné)

• Respecter les normes HACCP et les règles d’hygiène alimentaire

• Participer à la réception et au stockage des marchandises

• Assurer l’entretien du matériel et des locaux de cuisine

• Travailler en collaboration avec l’équipe soignante et hôtelière

• Veiller à la qualité gustative et nutritionnelle des repas

Profil recherché

• CAP/BEP Cuisine exigé

• Expérience en restauration collective ou en EHPAD appréciée

• Connaissance des normes HACCP

• Sens de l’organisation et esprit d’équipe

• Bienveillance et respect des personnes âgées

Conditions

• Type de contrat CDD

• Temps de travail : Temps plein

• Horaires : : 7h00-15h00

• Travail un week-end sur deux

• Salaire : selon expérience + primes éventuelles

Avantages

• Abonnement de transport

• Mutuelle d’entreprise

• Formation interne

• Repas sur place