Demi chef de partie pâtisserie - été 2026 (H/F)

Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes.

Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour garantir un séjour inoubliable à nos clients.

La Folie Douce Hotels Chamonix est à la recherche de son(sa) futur(e) Demi chef(fe) de partie pâtisserie (H/F) pour sa saison d'été 2026.

Vos missions au quotidien seront les suivantes :

• Réaliser avec soin les préparations culinaires

• Assurer la préparation, le dressage et l’envoi des plats de votre partie

• Participer activement à la mise en place et au bon déroulement des services

• Garantir la qualité gustative et l’esthétique de chaque assiette

• Envoyer les commandes avec efficacité pour assurer la satisfaction des clients

• Sélectionner et valoriser des matières premières de qualité

• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Utiliser le matériel dans le respect des procédures et des règles en vigueur

Nous attentons de la personne recrutée les critères suivants :

• BTS Hôtellerie Restauration option B arts culinaires / CAP / Bac Pro Cuisine / Formation cuisine

• 2 ans minimum d’expérience à un poste similaire

• Langues étrangères appréciées

Concernant les conditions du poste :

• Contrat de travail en 39h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs par semaine dans la mesure du possible

• Poste nourri : vous avez accès à la cantine du personnel matin/midi/soir

• Poste logé si besoin : nous fournissons draps/serviettes/couettes/coussin

• Si vous n’avez pas besoin d’un logement, nous mettons en place une aide au logement de 150€ brut/mois

• Laverie à disposition : pensez à apporter votre lessive

• Avantages tarifaires dans certains commerces de Chamonix-Mont-Blanc

• Réduction dans certains services internes à la Folie Douce Hotels Chamonix

• Accès à la salle de sport de l’hôtel gratuitement

• Dates : 01/06/2026 - 01/10/2026

Pour candidater, rien de plus simple ! Envoyez-nous votre CV !