Directeur de Restaurant H/F

«L'HEUREUX TALENT» agence de recrutement spécialisée en CDI/CDD.

Acteur local en Roannais (42), vous me retrouverez également au niveau national.📍
Vous identifierez divers secteurs d’activité pouvant correspondre à votre recherche au travers de différentes entreprises (TPE/PME/GROUPE).

L'accompagnement personnalisé est ma priorité. C'est pourquoi, j'écoute vos parcours avec une attention particulière et bienveillante.

Ma force 🚀
Je mets en avant mon expertise et fais en sorte d'être toujours dans une relation "win-win" !

Ma devise 💭
" Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien sûr ! Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail ».

Qui est derrière L'Heureux Talent🕵🏻
Afin de vous guider dans votre futur projet, vous pourrez compter sur le spécialiste du recrutement :
Alexis Montardre (Fondateur et Dirigeant)

Alexis recrute un Directeur de Restaurant H/F

1/Le contenu de vos missions, vos futures responsabilités

• Piloter l'ensemble de l'activité du restaurant (salle, cuisine, gestion opérationnelle)

• Manager, accompagner et fédérer les équipes au quotidien

• Garantir la qualité de l'accueil, du service et de l'expérience client

• Suivre les indicateurs de performance (CA, marges, gestion des coûts)

• Participer au développement et à la dynamique commerciale de l'établissement

L'établissement a une capacité de : 140 couverts intérieur + 110 couverts extérieur

Ouverture prochaine du restaurant 

Belles prestations - une brasserie avec des plats qualitatifs - 100% produits frais

2/A connaître avant de se décider à postuler

• CDI temps plein 

• Prise de poste rapidement 

• Salaire 3000/3400 brut + primes trimestrielles

Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.

Et si c'était vous L'Heureux Talent ?

• Expérience confirmée en gestion d'établissement en restauration

• Leadership et capacité à fédérer une équipe

• Sens du commerce et orientation satisfaction client

• Organisation, autonomie et esprit d'initiative

• Goût du terrain et du travail en équipe

Et maintenant, quelle est la suite pour votre candidature?

Etape 1 : 1er échange téléphonique avec Alexis

Etape 2 : Entretien présentiel / visio

Etape 3 : Entretien client / candidat