Directeur H/F

Exigez l’exceptionnel… rejoignez Le Boutique Hotels Collection ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance !

Grâce à ses nombreux établissements, Le Boutique Hotels Collection offre une possibilité d’évolution et de mobilité au sein du groupe. L’attractivité des postes et des missions vous permettra de vous challenger sur de nouveaux métiers !

Pour l’ouverture de son hôtel 5 étoiles prévue pour la saison estivale 2024, situé en 1ère ligne à Arcachon (33), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Directeur/trice d’établissement.

Vos futurs challenges et enjeux seront multiples sur cet hôtel :

Management :

• Recruter les futurs collaborateurs pour l’ouverture de l’hôtel.

• Superviser, animer, coordonner, former et contrôler l’action des chefs de service placés sous votre responsabilité.

• Participer à la bonne gestion du personnel en lien avec le service ressources humaines du siège (recrutement, formation, administration, politique salariale, relations sociales).

• Faire adhérer vos collaborateurs aux objectifs collectifs en prenant en compte leur avis dans l'élaboration des solutions et en les responsabilisant sur ceux-ci, grâce à une organisation moderne et efficace de votre équipe.

Satisfaction clientèle :

• Développer un service de qualité afin de faire vivre aux clients une véritable expérience différenciante et en impliquant pleinement les équipes dans cette démarche.

Finance & budget :

• Gestion budgétaire : assurer la bonne rentabilité de l’établissement, analyser l’activité, définir des objectifs financiers.

• Veiller à l’application des règles budgétaires et comptables en vigueur au sein de l’établissement et du groupe.

• Veiller à l’application des procédures du groupe en matière de finance.

• Contribuer activement à l'atteinte de vos objectifs et à la maîtrise des charges.

Règlementation & sécurité :

• Superviser la rédaction et la mise en place des procédures de sécurité de l’établissement avec le souci permanent de la sécurité de la clientèle et du personnel.

• Veiller à l’application de la législation et des règlements en vigueur au sein de l’activité hôtelière, comprenant l’hygiène et la sécurité.

Communication :

• Être en relation avec les différents acteurs internes (les fonctions supports : administratif / comptabilité / RH / achats / communication) et externes (les clients, les élus locaux, les représentants de l’industrie du tourisme local) : vous serez un acteur incontournable de l’hôtellerie et de la restauration sur la ville et développerez des relations étroites avec les entreprises, associations et institutions.

• Garantir une bonne communication interne pour assurer un travail d’équipe efficace et la productivité.

• Assurer un rôle d'ambassadeur du lieu, de la marque et du Groupe.

• Partager les valeurs fortes de notre Groupe : la passion du métier, la créativité et le goût du challenge.

 Liste non exhaustive

Poste à pourvoir 4 mois avant l’ouverture de l’établissement

Type de contrat : CDI, temps plein (forfait jours)

Avantages :

• Dispositif interne de cooptation,

• Réductions sur les prestations du groupe (voir conditions),

• CSE digital sans condition d’ancienneté,

• Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) :

  • Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend.

  • Carte interactive des médecins de votre ville.

  • Support psychologique gratuit et anonyme disponible 24h/24h.

  • Remboursement de soins sous 1h.

• Partenariat avec l’IOB de Bordeaux :

  • Prise en charge ostéopathique avantageuse,

  • Consultation ostéopathique unique à prix réduit,

  • Abonnement annuel (tarif réduit) avec consultations illimitées.

Salaire Brut Mensuel : 5.050,00€ avant indemnités repas.

Nous recherchons une personne ayant déjà une expérience significative en tant que Directeur/trice dans un établissement similaire de type 5 étoiles ou Palace et qui possède les compétences suivantes :

• Sens de l’organisation et des priorités ;

• Être à l’aise avec les outils informatiques et le pack office ;

• Maîtrise du Yield management ;

• Très bonne connaissance des chiffres, ratios, outils de gestion ;

• Connaître le droit du travail ;

• Management et leadership ;

• Savoir déléguer et contrôler ;

• Dynamisme, réactivé et polyvalence ;

• Très bonne maîtrise de l’anglais (indispensable).

Permis B apprécié.

Logiciel utilisé : Mews.