Employé(e) de restauration F/H - Marseille 14e

Qui sommes-nous ?

Ensemble, cultivons le goût du métier

Depuis 1996, les équipes de CTC Artisan Culinaire mettent leur passion et leur exigence au service de la restauration collective. Présents dans le grand Sud à travers plus de 20 restaurants collectifs, nous intervenons dans des secteurs variés et porteurs de sens : le médico-social, les entreprises, les administrations, les écoles, les lycées ainsi que les foyers sociaux.

Notre différence ? Nous faisons le choix de valoriser le savoir-faire culinaire à travers une cuisine artisanale. Grâce à une sélection rigoureuse de produits bruts, nous garantissons à nos convives une cuisine qui peut être jusqu’à 100% faite maison. Pour relever ce défi au quotidien, nous nous appuyons sur des équipes issues de la cuisine traditionnelle, dont l'expérience et le talent se ressentent directement dans chaque assiette. Notre mission est d'offrir chaque jour une cuisine savoureuse, équilibrée et porteuse de plaisir.

Pourquoi nous rejoindre ?

Chez CTC, chaque collaborateur compte. Intégrer nos cuisines, c’est prendre part à une aventure humaine fondée sur la fierté du travail bien fait, la passion et un véritable esprit d’équipe. Si vous êtes animé par cette même exigence de qualité et que vous souhaitez partager votre savoir-faire au sein d'une structure qui vous valorise, votre place est parmi nous.

Rejoignez-nous et, ensemble, cultivons le goût du métier !

Poste à pourvoir

Nous recherchons un(e) Employé(e) de restauration F/H pour rejoindre notre équipe dans un restaurant situé à Marseille dans le 14ème.

Conditions de travail

• Etablissement : Restaurant administratif 

• Volume d'activité : 180 couverts / jours (déjeuner)

• Activité : 5/7jours

• Contrat : CDI - 35 heures par semaine

• Organisation : du lundi au vendredi 

• Horaires : 07h30 - 15h00

Vos principales responsabilités

Sous l’autorité du Chef de cuisine, vous contribuez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement de la cuisine.

Vous êtes en charge de :

• Préparer les prestations froides (entrées, desserts, vente à emporter) à partir de produits frais et de saison

• Réaliser le dressage et la mise en place des préparations

• Participer au service des repas (service self)

• Assurer ponctuellement la tenue de la caisse et l'encaissement

• Effectuer le nettoyage et l'entretien des locaux, du matériel et des équipements

• Participer à la plonge et au rangement

• Contribuer à la satisfaction quotidienne des convives

• Respecter les règles d’hygiène et d’organisation

Casier judiciaire vierge exigé 

Votre profil

• Expérience en restauration collective ou restauration traditionnelle

• Esprit d’équipe, rigueur et sens du service

• Sens du contact et de la relation avec les convives

• Polyvalence et dynamisme

• Maîtrise des règles d'hygiène et des normes HACCP

• Une première expérience en caisse est un plus

Les + du poste

• Horaires organisés - meilleur équilibre vie pro/perso

• Mutuelle d'entreprise

• CSE