Employé(e) de restauration (F/H) - Marseille 4ième

Qui sommes-nous ?

Ensemble, cultivons le goût du métier

Depuis 1996, les équipes de CTC Artisan Culinaire mettent leur passion et leur exigence au service de la restauration collective. Présents dans le grand Sud à travers plus de 20 restaurants collectifs, nous intervenons dans des secteurs variés et porteurs de sens : le médico-social, les entreprises, les administrations, les écoles, les lycées ainsi que les foyers sociaux.

Notre différence ? Nous faisons le choix de valoriser le savoir-faire culinaire à travers une cuisine artisanale. Grâce à une sélection rigoureuse de produits bruts, nous garantissons à nos convives une cuisine qui peut être jusqu’à 100% faite maison. Pour relever ce défi au quotidien, nous nous appuyons sur des équipes issues de la cuisine traditionnelle, dont l'expérience et le talent se ressentent directement dans chaque assiette. Notre mission est d'offrir chaque jour une cuisine savoureuse, équilibrée et porteuse de plaisir.

Pourquoi nous rejoindre ?

Chez CTC, chaque collaborateur compte. Intégrer nos cuisines, c’est prendre part à une aventure humaine fondée sur la fierté du travail bien fait, la passion et un véritable esprit d’équipe. Si vous êtes animé par cette même exigence de qualité et que vous souhaitez partager votre savoir-faire au sein d'une structure qui vous valorise, votre place est parmi nous.

Rejoignez-nous et, ensemble, cultivons le goût du métier !

Poste à pourvoir

Nous recherchons une personne organisée, autonome et attentive à son environnement, pour assurer des missions de restauration, de service et d'entretien au sein d'un établissement.
Plus qu'un poste traditionnel en restauration, nous recherchons une personne qui aime prendre soin des lieux, veiller au confort des convives et contribuer à un cadre de vie propre, agréable et accueillant : une véritable maître(sse) de maison polyvalent(e)

Condition de travail 

• Etablissement : Maison de retraite religieuse

• Volume d'activité : 10 couverts / service (déjeuner)

• Contrat : CDI - 24h/semaine

• Organisation : roulement sur 2 semaines

• Horaires : entre 8h00 et 9h30 -> entre 13h45 et 14h30 (selon les jours)

  • Semaine 1 : lundi, mardi, vendredi, samedi, dimanche

  • Semaine 2 : lundi, mardi, jeudi, vendredi

Vos missions

• Entretien des espaces : assurer le nettoyage, la propreté et la bonne tenue des locaux, dans le respect des protocoles d'hygiène (couloirs, sanitaires, murs, portes, chapelle, bibliothèque...).

• Restauration : réceptionner les repas, assurer leur remise en température et préparer et assurer le service (en salle à manger)

• Service et convivialité : accueillir les convives, distribuer les repas et veiller au bon déroulement du service.

• Livraison : effectuer les livraisons de repas entre le site de production et celui de consommation, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (à moins de 5km).

• Organisation quotidienne : veiller au rangement, à l'approvisionnement et au bon fonctionnement des espaces.

Votre profil

• Vous êtes autonome, organisé(e) et ponctuel(le) 

• Vous appréciez les postes polyvalents et le contact avec les convives 

• Vous êtes attentif(ve) à la propreté des espaces et au respect des règles d’hygiène 

• Vous savez travailler seul(e) et en équipe 

• Une expérience en restauration collective est appréciée

• Permis B indispensable, compte tenu des missions de livraison

Les + du poste

• Impact direct sur le bien-être des résidents

• Horaires organisés - meilleur équilibre vie pro/perso

• Mutuelle d'entreprise

• CSE