EMPLOYÉ(E) POLYVALENT(E) DE RESTAURATION EN ALTERNANCE

LB Développement Outre-Mer est un centre de formation engagé dans la montée en compétences et l’employabilité des publics ultramarins.

Notre mission : former les talents d’aujourd’hui et de demain en leur offrant des parcours certifiants et opérationnels, adaptés aux besoins réels du marché du travail local et national.

Ancré au cœur des territoires d’Outre-Mer, nous accompagnons chaque apprenant dans un parcours individualisé, favorisant la réussite professionnelle à travers :

• des formations reconnues par l’État (Titres Professionnels du Ministère du Travail – RNCP),

• un accompagnement personnalisé du projet de formation à l’insertion en emploi,

• des formateurs expérimentés, issus du monde professionnel,

• une pédagogie concrète, interactive et orientée terrain,

• un partenariat étroit avec les entreprises locales pour favoriser l’alternance et l’embauche durable.

Chez LB Développement Outre-Mer, nous croyons que chaque apprenant est un potentiel à révéler.
Notre objectif : transformer les compétences en opportunités et les vocations en carrières durables.

L’Employé Polyvalent de Restauration participe à l’ensemble des activités du restaurant afin de garantir un service rapide, de qualité et conforme aux standards de l’enseigne.
Sous la responsabilité du manager, il ou elle contribue à la préparation, au service et à l’entretien des espaces de travail.

Ses missions incluent notamment :

• Accueil et service des clients au comptoir, en salle ou au drive

• Prise de commande et encaissement

• Préparation et assemblage des produits alimentaires (burgers, frites, desserts, boissons, etc.) selon les standards de la marque

• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Mise en place, réassort et rangement des postes de travail

• Entretien et nettoyage des équipements, des zones de préparation et de la salle

• Participation à la bonne image du restaurant et à la satisfaction client

L'OBJECTIF DE LA FORMATION VOUS FORMEZ À :

• Préparer et dresser des entrées et des desserts

• Préparer et dresser des plats chauds et des produits snacking

• Accueillir, conseiller et servir la clientèle

• Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux et des matériels
  

1. Vous souhaitez vous former au métier d’Employé Polyvalent de Restauration

2. Vous êtes dynamique, souriant(e) et motivé(e)

3. Vous aimez le contact client et le travail en équipe

4. Vous êtes rigoureux(se) sur les consignes et le respect des procédures

5. Une première expérience en restauration ou en vente est un plus, mais non obligatoire, votre envie d’apprendre fera la différence !

6. Conditions d’éligibilité : avoir entre 18 et 29 ans et être diplômé d’un CAP ou, à minima, du Brevet des collèges.