Equipier de restauration et de séminaire H/F

L’hôtel du Dina Morgabine accueille dans un authentique raffinement, un esprit décalé en atmosphère décontractée… Sa décoration illustre l’âme et les traditions de l’île, des chambres jusqu’au jardin verdoyant. Du restaurant jusqu’à la terrasse lounge, profitez d’une vue panoramique « vert-lagon » sur l’espace boisé naturel et l’océan maritime.

Le Dina Morgabine est entièrement tourné vers le plaisir et le bien-être de ses clients :

• magnifique piscine (150 m2 et 25 m de longueur) chauffée l’hiver,

• Spa,

• salle de sport,

• restaurant semi-gastronomique,

• service de petit déjeuner…

Une ambiance conviviale, élégante en toute simplicité…un confort optimal pour la réussite des séjours.

En tant qu’Equipier de restauration et de séminaire au sein de l’hôtel du Dina Morgabine, vous serez un acteur clé dans la satisfaction de nos clients et la réussite de nos événements.

En lien direct avec le service commercial et restauration, vous contribuerez à offrir une expérience corporate ou événementielle exceptionnelle, en veillant à la qualité des services proposés et à la satisfaction de nos convives.

Vos missions principales incluront :

• Préparer les salles de séminaire et les espaces de réception, en veillant à leur propreté et à leur organisation.

• Accueillir et orienter les clients et les participants des séminaires, en assurant un service courtois et professionnel.

• Assurer le service des boissons et des collations lors des pauses, déjeuners ou événements.

• Participer à la mise en place et au nettoyage des espaces de restauration et de séminaire.

• Collaborer avec les autres départements de l’hôtel pour garantir une coordination optimale et une expérience client harmonieuse.

Vous jouerez également un rôle dans l’amélioration continue des services proposés, en faisant remonter les retours des clients à la Direction et au service commercial. Vous devrez faire preuve de réactivité, de polyvalence et de capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant.

En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d’un environnement de travail stimulant, avec des opportunités de développement professionnel et personnel. Vous intégrerez une équipe soudée et bénéficierez d’avantages , tels que des tarifs préférentiels dans nos hôtels et hôtels partenaires, ainsi que des possibilités de formation continue.

• CCN HCR

• Prise de poste selon disponibilité

• 2 Jours de repos consécutifs et horaires continus privilégiés

SAVOIR

• CAP ou Bac pro Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

• Ou expérience d'un an sur un poste de service clientèle

SAVOIR FAIRE

• Lecture du plan de salle et des fiches de fonction

• Techniques de dressage de table

• Techniques de port de plateaux/plats

• Principes de la relation client

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

SAVOIR ÊTRE

• Bonne présentation

• Convivialité et excellent sens de la relation client

• Organisation, rapidité et vigilance

• Disponibilité et autonomie

• Mémoire auditive et visuelle

• Habilité et agilité