Equipier H/F

Immergez-vous dans l’expérience unique de notre hôtel à la Plaine des Palmistes, un véritable écrin de bien-être et d’hospitalité. Ici, la convivialité est reine, et chaque moment se transforme en une occasion de détente pure. Profitez d’un cadre bucolique et captivant, au cœur de la nature luxuriante de l’Est de l’île de la Réunion.

Chez Tuit-Tuit, nous croyons que ‘Les bons moments restent gravés à jamais dans la mémoire’, et nous nous engageons à rendre tout séjour inoubliable.

La Table du Tuit-Tuit, un joyau de notre établissement, vous invite à un voyage culinaire inégalé. Que vous recherchiez l'ambiance conviviale d'un cocktail entre amis, l'intimité d'un dîner romantique ou l'exaltation d'une soirée mémorable, notre restaurant et bar, uniques en leur genre, vous promettent des instants magiques. Reconnu comme la destination gourmande par excellence de la Plaine des Palmistes, La Table du Tuit-Tuit accueille chaleureusement aussi bien les résidents de l'hôtel que les visiteurs extérieurs, tous animés par le désir de découvrir notre cuisine généreuse et authentique. 

L’équipier assure l’accueil, le service et le suivi de la clientèle en salle et au bar. Il veille au bon déroulement du service, garantit la qualité des prestations offertes aux clients et contribue à leur satisfaction.

L’équipier est en charge de nettoyer les parties communes de l'établissement (staff et clients), préparer les offices, les chariots et le linge. Il participe activement à l’activité du service d’étage.

Liste des missions (non-exhaustive)

Partie Hébergement

• Effectuer le ménage des parties communes de l’hôtel (couloirs, sanitaires, espace piscine…)

• Effectuer le ménage des parties réservées au staff (salle de repos, bureaux…)

• Vider les chambres et participer à leur nettoyage si nécessaire

• Assurer l'approvisionnement des offices en produits d'accueil et en linge

• Respecter les procédures de nettoyage

• Respecter les SOPS de présentation des chambres

• Assurer la préparation des enlèvements de linge en faisant les comptes, mettant au rebus

• Contrôler la qualité du linge entrant, faire les comptes d'entrée et inventaires

• Contrôler la qualité et la propreté du linge

• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité, prendre soin des chariots et du matériel

• Alerter le/la premier (ière) femme/valet de chambre des problèmes techniques éventuels sur les installations et le mobilier

• Être un point de contact privilégié avec la clientèle

Partie Restauration

• Organiser et préparer l’ensemble du matériel de mise en place

• Nettoyer et mettre en place la salle du restaurant

• Mettre en place le matériel nécessaire sur les consoles de service

• S’assurer de la propreté de son rang, du restaurant et de l’office

• Accueillir les clients en salle

• Pouvoir conseiller le client sur ses choix

• Prendre les commandes et traiter les bons

• Effectuer les services de plats aux clients

• Débarrasser les tables

• Réaliser la plonge de la verrerie, passer la vaisselle au vinaigre

• Entretenir et participer à la mise en place des salles de séminaires de l’hôtel

• Accompagne les chefs de rangs et commis de son rang

• Porter main forte au bar (prise et service de commandes, facturation de la prestation, réalisation de boissons diverses à la demande, aide au débarrassage des tables et au nettoyage de la salle)

• Réceptionner les bagages du client et effectuer leur remise en chambre tout en veillant à leur sécurité

SAVOIR

• CAP / CQPIH Employé(e) d'étage

• Débutant acceptée

SAVOIR FAIRE

• Identifier les produits et matériels correspondant à chaque activité d’entretien

• Mettre en œuvre les règles d’hygiène et de sécurité

• Identifier et optimiser l’utilisation des produits et matériels mis à disposition

• Mettre en œuvre les règles d’hygiène et de sécurité

• Identifier et optimiser l’utilisation des produits et matériels mis à disposition

SAVOIR ÊTRE

• Organisation et polyvalence

• Diplomatie et sens de l’écoute

• Sens des responsabilités, du service client et de la perfection

• Efficacité et rapidité d’exécution

• Discrétion et honnêteté