Extra Cuisinier H/F

Exigez l’exceptionnel… rejoignez Le Boutique Hotels Collection ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance !

Grâce à ses nombreux établissements, Le Boutique Hotels Collection offre une possibilité d’évolution et de mobilité au sein du groupe. L’attractivité des postes et des missions vous permettra de vous challenger sur de nouveaux métiers !

Découvrez le CV du groupe Le Boutique Hôtels Collection !

Le Boutique Hôtels Collection est à la recherche d'un Cuisinier H/F en contrat d'extras pour son Hôtel 5 étoiles, Le Boutique Hôtel & Spa situé à Bordeaux.

Vous serez en charge des missions suivantes :

• Organiser et coordonner le travail de la cuisine pour la préparation des aliments de la partie ;

• Préparer les mets et anticiper les préparations ;

• Assurer la présentation et le dressage des plats ;

• Nettoyer et entretenir les ustensiles de cuisine et la vaisselle ;

• Tenir les stocks et suivre les approvisionnements ;

• Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail.

Liste non exhaustive.

Poste à pouvoir occasionnellement selon les besoins

Type de contrat : extra

Durée de travail hebdomadaire : selon vos disponibilités

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap (RQTH)

Salaire horaire brut : à partir de 12.08€.

Vous disposez d'une expérience réussie au sein d’un établissement similaire.

Compétences requises :

• Utilisation préventive des équipements,

• Travail en équipe,

• Rigueur,

• Organisation,

• Sens du service.