EXTRA SERVEUR

L'Hôtel 56 — Bordeaux

Niché sur les quais de Paludate, l'Hôtel 56 est un établissement 4 étoiles qui incarne l'élégance contemporaine au cœur de Bordeaux. Ses 89 chambres, baignées de lumière naturelle, offrent une vue imprenable sur la Garonne, dans un dialogue subtil entre design contemporain et héritage architectural bordelais.

L'expérience se prolonge au restaurant RIVAMOUR et sur son rooftop panoramique perché au 6ᵉ étage, avec sa vue exceptionnelle sur la Garonne, le quartier et la MÉCA. L'hôtel accueille par ailleurs les œuvres de l'artiste Hervé Di Rosa, figure de la Figuration Libre, qui insufflent une énergie unique aux espaces et font du 56 bien plus qu'un hôtel : un véritable lieu de vie où l'art dialogue avec l'architecture.

Idéalement situé à quelques minutes de la gare Saint-Jean, au cœur du quartier Paludate en pleine métamorphose, l'Hôtel 56 cultive l'art de recevoir à la française. Pour accompagner cette belle aventure, nous recherchons des talents attentifs et passionnés, désireux de personnaliser chaque instant du séjour de nos clients.

Et si le prochain talent, c'était vous ?

• Nous vous offrons une nuit pour deux au sein de notre établissement avec la personne de votre choix à l'issue de votre période d'essai.

• Bénéficier d'un avantage nourriture et d'une indemnité compensatrice de nourriture supplémentaire par journée de travail.

• En restauration , travail en continu 4 j et 1 seule coupure par semaine.

OUVERTURE 4 étoiles - Handwritten Collection Accor - connaissances Mews et disponibilité en soirée et week-end

🎯 Missions principales

Service en salle et expérience client

• Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme, en veillant à leur confort et à leur satisfaction dès leur arrivée.

• Prendre les commandes avec précision et les transmettre en cuisine, en garantissant un service fluide et sans attente.

• Servir les plats et les boissons avec élégance, en respectant les standards de l’établissement et les attentes des clients.

• Anticiper les besoins des clients et adapter le service en fonction des situations pour offrir une expérience sur-mesure.

Collaboration et gestion des flux

• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de cuisine, de bar et de housekeeping pour assurer une coordination optimale.

• Gérer les réservations et les demandes spécifiques (menus spéciaux, allergies, etc.) avec rigueur et discrétion.

• Participer à la mise en place et au rangement des espaces de restauration avant et après le service.

Représentation de l’établissement

• Incarné les valeurs de l’Hôtel 56 : excellence, art de vivre à la française et attention aux détails.

• Créer une ambiance conviviale et raffinée, en harmonie avec l’univers artistique et contemporain du restaurant. 

💼 En tant que membre de l’équipe

Polyvalence et réactivité

• S’adapter aux pics d’activité et aux imprévus pour maintenir un service de qualité en toutes circonstances.

• Participer aux briefings quotidiens pour assurer une communication efficace entre les services.

Esprit d’équipe et professionnalisme

• Faire preuve de dynamisme, de rigueur et d’empathie pour répondre aux besoins des clients avec bienveillance.

• Contribuer à l’ambiance positive et à la cohésion d’équipe au sein d’un établissement d’exception.

Avantages du poste

• Intégration au sein d’une équipe passionnée et engagée, dans un environnement où l’art et l’hospitalité se rencontrent.

• Opportunité de développer des compétences en service et en gestion de clientèle dans un cadre unique.

• Expérience immersive au cœur d’un hôtel 4 étoiles, avec une vue imprenable sur Bordeaux et la Garonne.

Profil

Process de Recrutement:

• 1st Step: Réception de votre candidature et accusé de réception

• 2nd Step: Rencontre avec Noémie 

• 3rd Step: Rencontre avec Morgane 

Nous espérons sincèrement vous retrouver à la 3ème étape.