GESTIONNAIRE DES STOCKS

Rejoignez l'InterContinental® Bora Bora Le Moana Resort

Situé sur la plage de Matira, l’une des plus belles au monde, l’InterContinental® Bora Bora Le Moana Resort est un hôtel 4 étoiles réputé pour ses bungalows sur pilotis et son service chaleureux et attentionné.

Intégrer notre équipe, c’est rejoindre une maison à taille humaine, membre du groupe IHG Hotels & Resorts, où l’esprit d’équipe, la bienveillance et le professionnalisme sont au cœur de nos valeurs.

Travailler sur une île, c’est relever un défi unique : il faut savoir faire preuve d’adaptabilité, d’autonomie et d’organisation. En retour, vous vivrez une expérience enrichissante dans un cadre exceptionnel, avec de réelles opportunités d’évolution dans l’hôtellerie haut de gamme au sein du réseau IHG.

Ce que nous vous offrons :

• Avantages d’un grand groupe reconnu en Polynésie et à l’international

• Suivi personnalisé pour vous accompagner dans votre développement professionnel

• Nuitées à tarif préférentiel dans les hôtels du groupe Pacific Beachcomber et IHG

• Réductions collaborateurs dans nos restaurants InterContinental et partenaires

Nous sommes fiers de partager notre culture et d’apprendre chaque jour de celles de nos clients et collègues.

Nous croyons en la responsabilité individuelle et collective, et en la force de notre esprit d’équipe pour construire un avenir professionnel épanouissant.

Ensemble, nous inspirons l’incroyable.

Nous recherchons un(e) Gestionnaire des stocks pour rejoindre notre service économat. Rattaché(e) au RAF/DAF et en lien direct avec la centrale d’achat du groupe (PBSC), vous serez garant(e) de la bonne gestion des flux de marchandises et de la fiabilité des inventaires. Vous travaillerez en collaboration avec l’économe, les employés économat/magasiniers et le contrôleur des coûts et des recettes afin de contribuer à la maîtrise des charges et à la qualité de service de l’établissement.

Vos missions principales (liste non-exhaustive) :

• Superviser la réception, le stockage et la distribution des marchandises pour l’ensemble des services d de l'hôtel et principalement : Cuisine, Bar, Housekeeping, Restauration.

• Assurer la bonne organisation des stocks, le respect des procédures (FIFO – premier entré, premier sorti ; DLC – dates limites de consommation) et réaliser les inventaires réguliers.

• Suivre les commandes, bons de livraison et factures en lien quotidien avec la centrale d’achat PBSC.

• Utiliser et optimiser les outils internes : Check SCM pour la gestion des achats et inventaires, et Yooz pour le traitement et la validation des factures.

• Collaborer avec le contrôleur des coûts et des recettes pour analyser les consommations et mettre en place des actions correctives.

• Encadrer et coordonner l’équipe économat composée d’un économe et de deux employés magasinier.

• Établir des reportings réguliers auprès du RAF/DAF et participer aux audits internes.

Exigences pour ce poste:

• Expérience confirmée en gestion de stock, idéalement en hôtellerie-restauration.

• Idéalement titulaire d’un Bac+2 en logistique, gestion ou équivalent.

• Bonne maîtrise des logiciels de gestion, idéalement Check SCM et Yooz.

• Connaissance des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.

• Rigueur, organisation, esprit d’équipe et leadership.

• Maîtrise du français, anglais professionnel apprécié.