Hospitality Manager H/F

Fondée en 2004, par François, Nicolas et Jean-Sébastien, L’atelier des Chefs décident de “remettre les Français aux fourneaux”. L’idée est simple, mais révolutionnaire : des cours de cuisine pour toute personne désireuse d’apprendre ou de réapprendre à cuisiner.
C’est plus d’un million de personnes qui ont redécouvert la cuisine dans nos ateliers à Paris et en France.

Fort de cette expérience, L’atelier des Chefs lance en 2017 une offre de formation professionnelle digitale pour les particuliers qui souhaitent passer (et obtenir !) leur CAP Cuisine, puis CAP Pâtisserie et Boulangerie. En 2020, son ambition grandit ; déployer ce savoir-faire sur d’autres métiers de la main et de l’humain : l’esthétique, la puériculture, la coiffure, l’électricité, la plomberie, la diététique, fleuriste.. et ce n’est pas prêt de s’arrêter !
Notre mission ? Revaloriser et redonner de la fierté à des métiers essentiels qui sont souvent dévalorisés.

Nos valeurs s’articule autour de :

• L’éloge de la simplicité : c’est en parvenant à rendre les choses simples qu’on les sublime.
• Le sens du partage : l'apprentissage dans la convivialité et le partage de bons moments.
• Toujours avec plaisir : du plaisir de former et d’apprendre au plaisir de bien faire son métier et d'en faire profiter les autres.
• Faire grandir : accompagner nos équipes comme nos clients en leur transmettant nos savoir-faire avec authenticité, passion et pragmatisme.
• La quête de l’excellence : l’apprentissage perpétuel et l'agilité pour maintenir notre (très) haut niveau d’exigence et innover sans cesse.

Ce qui nous anime ? Aider chacun à s’accomplir.

Nous sommes constamment à la recherche de personnes talentueuses, dynamiques et hyper motivées. Participez à cette aventure hors du commun en intégrant une entreprise leader dans son secteur d'activité !

Au sein de l’Atelier d'Hôtel de Ville, véritable bras droit du Responsable d’exploitation, vos missions seront :

Gestion des activités commerciales :

• Assurer l’accueil des clients et le service,
• Gérer d’une main de maître l’ensemble des cours de votre atelier,
• Conseiller les clients pour vendre nos produits en boutique,
• Vous êtes en charge de la gestion de la caisse.

Gestion opérationnelle :

• Mettre en œuvre des actions merchandising et marketing,
• Appliquer les lancements nationaux,
• Suivre d’un œil de lynx vos résultats pour atteindre les objectifs de vente,
• Vous êtes garant(e) du bon fonctionnement de votre boutique.

Gestion des évènements :

• Participer aux événements,
• Suivre et gérer le bon déroulement des événements.

=> Nos ateliers sont ouverts du mardi au dimanche, travail à prévoir les samedis et un dimanche sur trois.

Ce poste est fait pour vous si ..

• Vous êtes issu(e) d’une Ecole d’Hôtellerie, de Restauration ou de Commerce, Bac +2 ou plus
• Vous avez une première expérience réussie dans l'évènementiel
• Vous avez le sens du relationnel & de l’organisation
• Vous n’avez pas peur du terrain & vous savez travailler en autonomie
• Vous avez de bonnes capacité à vous adapter aux imprévus du quotidien et à anticiper
• Vous avez un vrai esprit d’équipe & le goût du challenge !

Nous recherchons des collaborateurs passionnés qui ont envie de travailler AVEC nous, et non POUR nous.

Ce que nous vous offrons :

• De travailler dans des locaux en plein cœur de Paris
• De bénéficier d’une mutuelle d’entreprise
• La prise en charge des frais de transport à 50%
• L’opportunité de suivre l’une de nos formations digitales, offerte par L’atelier des Chefs
• D’intervenir dans un environnement dynamique, agile avec des collaborateurs passionnés

Au sein de nos ateliers comme au siège, place à la convivialité, il y a toujours une spécialité sur notre table à partager !

Déroulement des entretiens

• Entretien avec Hélène, Manager d’exploitation en physique
• Entretien avec François, co-fondateur en physique