Hospitality Manager H/F

À propos de L'atelier des Chefs

Ce qui nous anime :AIDER CHACUN À S'ACCOMPLIR !

Redonner le plaisir d’apprendre et d’exercer les métiers de la main et de l’humain en imaginant et dispensant des formations accessibles au plus grand nombre et adaptées aux objectifs personnels et professionnels de chacun, voilà notre mission !
Fondé en 2004, par François, Nicolas et Jean-Sébastien, L’atelier des Chefs décide de “remettre les Français aux fourneaux”. L’idée est simple, mais révolutionnaire : des cours de cuisine pour toute personne désireuse d’apprendre ou de réapprendre à cuisiner.
Depuis, c’est plus d’un million de personnes qui ont redécouvert la cuisine dans nos ateliers à Paris et en France. Fort de cette expérience, L’atelier des Chefs lance en 2015 une offre de formation professionnelle digitale pour qui souhaite passer (et obtenir !) un CAP Cuisine puis CAP Pâtisserie et Boulangerie.
En 2020, son ambition grandit ; déployer ce savoir-faire sur d’autres métiers de la main et de l’humain : l’esthétique, la puériculture, la coiffure, l’électricité, la plomberie, la diététique, la fleuristerie, la mécanique.. et ce n’est pas prêt de s’arrêter !

" Depuis le début de L'atelier, nous avons cherché à décrypter, vulgariser et accompagner le plus grand nombre pour faire adhérer à nos passions, nos métiers, des personnes d'horizons différents et aux projets de vie multiples." Jean-Sébastien Bompoil
 
Nous sommes constamment à la recherche de personnes talentueuses, dynamiques et hyper motivées !

Au sein de l'atelier de Penthièvre ou Saint Lazare, véritable bras droit du Manager d’exploitation, vos missions seront :
 
La gestion des activités commerciales :

• Assurer l’accueil des clients et le service,
• Gérer d’une main de maître l’ensemble des cours de votre atelier,
• Conseiller les clients pour vendre nos produits en boutique,
• Vous êtes en charge de la gestion de la caisse.

 
La gestion opérationnelle :

• Mettre en œuvre des actions merchandising et marketing,
• Appliquer les lancements nationaux,
• Suivre d’un œil de lynx vos résultats pour atteindre les objectifs de vente,
• Vous êtes garant(e) du bon fonctionnement de votre boutique.

 
La gestion des évènements :

• Participer aux événements,
• Suivre et gérer le bon déroulement des événements.

 
=> Nos ateliers sont ouverts du mardi au dimanche, travail à prévoir les samedis et un dimanche sur trois.
 
 

Ce poste est fait pour vous si :

• Vous êtes issu(e) d’une Ecole d’Hôtellerie, de Restauration ou de Commerce, Bac +2 ou plus
• Vous avez une première expérience réussie dans l'évènementiel
• Vous avez le sens du relationnel & de l’organisation
• Vous n’avez pas peur du terrain & vous savez travailler en autonomie
• Vous avez de bonnes capacité à vous adapter aux imprévus du quotidien
• Vous avez un vrai esprit d’équipe & le goût du challenge !

 
En nous rejoignant vous allez : 

• Travaillez dans des locaux en plein cœur de Paris
• Avoir un réel impact sur l’entreprise et sa croissance
• Intervenir dans un environnement dynamique et agile 
• Intégrer une équipe jeune avec des collaborateurs passionnés ! 

 

Les avantages : 

• Un onboarding bien structuré pour prendre tes marques comme il faut !
• Une formation CAP sur le métier de ton choix offerte !
• Une bonne mutuelle

Un package (fixe + variable) / remboursement du titre de transport à 50%