Hotel Chief Operating Officer (Responsable des opérations)

Chez Oversight, nous sommes convaincus que chacun a beaucoup à apporter, et que c’est grâce à toute votre équipe que vous réussirez à satisfaire vos clients. 
C’est la raison pour laquelle nous avons mis en place un modèle de gestion innovant, basé sur la collaboration et la prise d’initiative, avec pour objectif de toujours mieux faire 💪
Pour vous aider à relever ce défi, nous disposons des meilleurs outils du numérique qui faciliteront votre quotidien.
Bref, vous l'aurez compris, si vous en avez marre de l’hôtellerie traditionnelle et souhaitez construire l’hôtellerie de demain avec nous, n'attendez plus pour postuler.  Nous attendons vos idées 💡

Nous recherchons, pour l'un de nos hôtels 4 étoiles situé à Paris, un Chief Operating Officer (COO).

En qualité de responsable des opérations vous êtes un véritable chef d’orchestre.
Vous contrôlez, organisez et coordonnez les opérations de l’hôtel. Vous êtes responsable du recrutement, de la formation et du développement des équipes.
Vous définissez les procédures et veillez à leur application.
Vous êtes le/la garant/e du bon déroulement du séjour du client.

Vous reportez directement au propriétaire.
Vous faites équipe avec le Chief Marketing Officer qui est responsable de la réputation, de la qualité et de l’expérience client, ainsi qu’avec le Chief Sales Officer qui est responsable des ventes.

Vos missions principales sont les suivantes : 

Personnel 🤵

• Gérer les activités quotidiennes, planifier et attribuer les tâches en veillant à toujours disposer d’un effectif suffisant
• Valoriser votre équipe et améliorer ses performances par un encadrement constructif, définir des objectifs de résultats et de développement professionnel à destination de vos collègues, reconnaître la valeur des bonnes performances
• Former vos collaborateurs pour vous assurer qu’ils sont en conformité avec les standards
• Favoriser un environnement de travail favorable à l’épanouissement des équipes – créer des liens entre les services pour contribuer à un esprit collectif
• Privilégier le développement et la communication des stratégies et objectifs des services

Finances 💸

• Gérer l'emploi du temps du personnel en fonction de l'occupation des chambres et des demandes client.
• Fournir une orientation générale et gérer les activités de tous les services
• Contrôler et signaler les écarts de budget, contrôler les coûts de main-d’œuvre et autres dépenses
• Gestion des stocks et approvisionnement (matières premières et autres fournitures)

Entreprise responsable 🌳

• Garantir un environnement sûr pour les clients, les membres de l’équipe et les biens de l’hôtel
• Se conformer aux lois nationales et locales en matière d'hygiène, de sécurité et de consommation d’alcool
• Faire de l’objectif d’éco-performance de l’hôtel une priorité, dans la réflexion comme dans les faits

Tâches Opérationnelles 🤲

C’est en étant au cœur des opérations et face aux clients que vous vous assurerez de la qualité de leurs expériences. Environ 25% de votre temps sera alloué au support de vos équipes en shifts à la réception.

***Les MUST de l’offre*** 

Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle. 
Un hôtel privilégiant l’esprit d’initiative et l’autonomie de l’équipe à travers l’implémentation de nouvelles technologies. 
L’opportunité de s’impliquer fortement dans des projets stratégiques et passionnants au sein d’une entreprise en croissance. 
La possibilité de travailler dans un environnement où la relation client est votre priorité.
Un poste à responsabilités et de nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière future.

Vous serez une évidence pour nous si : 

Vous avez toujours rêvé d’intégrer et de participer au développement d’un Hôtel prêtant autant attention à ses équipes qu’à ses hôtes.

Véritable passionné/e de l’hôtellerie, vous vous sentez apte à relever tous les défis et avez le goût du challenge. 💪
Vous êtes naturellement souriant/e, bienveillant/e, curieux/se et attentionné/e.

Issu/e d’une formation Management en Hôtellerie-Restauration ou École de Commerce, vous avez au moins trois ans d’expériences en services d'hébergement/hôtellerie.

Vous avez un attrait pour les langues étrangères, et vous parlez anglais. 

Si vous avez tous ces talents alors c’est certain, vous êtes CELUI OU CELLE QUE NOUS RECHERCHONS !