Ingénieur(e) process

Lallemand est un leader mondial dans le développement, la production et la mise en marché de levures, bactéries et ingrédients dérivés, utilisés dans les domaines de la boulangerie, de l’œnologie, de la nutrition humaine et animale, de la pharmacie, de la production fromagère, la brasserie et la santé des plantes.

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre Lallemand c’est intégrer une société à dimension internationale qui conserve un esprit familial. C’est aussi travailler dans un environnement bienveillant qui respecte votre individualité et votre équilibre vie privée / vie professionnelle.

Le site de Blagnac regroupe près de 300 collaborateurs de différentes nationalités. Il abrite toutes les unités d’affaires et les activités allant de la R&D à l’administration des ventes en passant par le marketing, les affaires réglementaires, les services qualités…

Chez Lallemand EMEA Baking, nous sommes à la pointe de l'industrie de la boulangerie et fournissons à nos clients des levures et des dérivés de levure de qualité supérieure. Avec 9 usines en Europe et 2 en Afrique du Sud, nous nous engageons à renforcer notre présence numérique et à améliorer l'expérience client.

Nous offrons une rémunération attractive, un système de prime lié aux résultats de l’entreprise et un plan d’épargne, des jours de RTT, des opportunités de formation et d’évolution et jusqu’à 2 jours de télétravail par semaine. Nous proposons également des événements favorisant le bien-être au travail, un remboursement à 50% des abonnements de transport en commun, une prime vélo, une subvention pour le court-voiturage, ainsi que des avantages et activités proposés par le CSE et l’entreprise.

Nous recherchons un ou une ingénieur(e) process motivé(e) et curieux(se) pour notre usine de production de levures à Felixstowe, dans le comté de Suffolk, en Angleterre. Ce poste est idéal pour de jeunes diplômés ou des candidats en début de carrière souhaitant développer de solides compétences techniques et opérationnelles dans un environnement industriel en constante évolution. Vous interviendrez dans la conception, l'optimisation et le suivi des processus de production, contribuant à l'amélioration continue, à la conformité et à la qualité des produits.

Développement et optimisation des procédés

• Vous participez au développement, au test et à l'optimisation des bioprocédés ou des procédés de production alimentaire.

• Vous participez aux « scale-up », allant du laboratoire du pilote à la production industrielle.

• Vous collectez, analysez et interprétez les données de processus afin d'identifier les écarts ou les opportunités d'amélioration.

Support de la production

• Vous est acteur de la gestion quotidienne des opérations sur le site et aidez à résoudre les problèmes liés aux processus.

• Vous collaborez avec les opérateurs, les équipes qualité et la maintenance afin d'assurer un flux de travail fluide et un minimum de temps d'arrêt.

• Vous participez à la mise en œuvre de nouveaux équipements, procédures ou outils d'automatisation.

Qualité et conformité

• Vous assurez le respect des normes industrielles telles que GMP, IFS, HACCP ou ISO.

• Vous venez en soutien des activités de validation et de qualification des équipements et procédés.

• Vous documentez le travail selon les directives internes et les exigences réglementaires.

Amélioration continue

• Vous contribuez à des initiatives du type Lean/Kaizen ou Six Sigma pour améliorer l'efficacité, réduire les pertes et améliorer la qualité des produits.

• Vous menez des analyses de causes et élaborez des processus d'action corrective/préventive (CAPA).

Profil

• Un master ou un diplôme d'ingénieur en biotechnologie, science/technologie alimentaire, génie chimique, génie des bioprocédés, ou domaines connexes.

• Aucune expérience préalable dans l'industrie requise ; les stages ou projets académiques sont un plus.

• Forte volonté d'apprendre et de développer de nouvelles compétences dans un environnement industriel et international

• Un esprit analytique tourné vers la résolution de problèmes

• Bonnes capacités de communication et de travail en équipe.

• Adaptabilité et volonté de progresser professionnellement.

• Souci du détail avec de bonnes compétences organisationnelles

Compétences

• Une bonne maîtrise de l’Anglais

• Compréhension de base de la fermentation, des traitements aval, de la filtration ou des opérations unitaires similaires.

• Familier des techniques de laboratoire ou du travail sur pilote.

• Connaissance des outils d'analyse de données (Excel, logiciels statistiques, systèmes de contrôle de processus).

• Compréhension de base de la fermentation, des traitements aval, de la filtration ou des opérations unitaires similaires.

• Familier des techniques de laboratoire ou du travail sur pilote.

• Connaissance des outils d'analyse de données (Excel, logiciels statistiques, systèmes de contrôle de processus).