Maître d'Hôtel / L' Arlatan - H/F

Arles CDI

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À propos de L'Arlatan

À L’Arlatan, chefs d’œuvre de tous temps cohabitent en harmonie.

Vestiges romains, poutres médiévales et designs contemporains créent ici un cadre unique au monde. 

Au-delà du simple hôtel design, L’Arlatan s’est mué en une installation artistique signée Jorge Pardo.

L’Arlatan en quelques chiffres…

6000m2 , 2 millions de pièces, 18 couleurs qui composent la gigantesque mosaïque

35 chambres

2 bars

1 restaurant


Le restaurant de L’Arlatan propose une cuisine simple d’inspiration provençale et méditerranéenne. A la carte, seuls des ingrédients de saison sont proposés, dans le respect des cycles de la nature.

Intégrez un établissement où le goût de la découverte, le partage et l'entraide animent l'ensemble de nos équipes.

Le poste

Passionné par votre métier, vous souhaitez intégrer une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel ? 


Rattaché au Responsable de salle, vous serez le référent pour la clientèle et les équipes, donnerez la dynamique et les informations nécessaires aux équipes en assurant la mise en place des bonnes pratiques.


Vos principales missions :

  • préparer l'organisation du travail et superviser le service
  • manager le personnel et le planning
  • garantir la satisfaction clientèle
  • conseiller, recommander et vendre
  • assurer des reporting et gérer le service


Le poste est à pourvoir en CDI à temps plein (39h hebdomadaires)

Deux jours de repos consécutifs, en semaine.

Rémunération 32k€ + avantage en nature nourriture

Poste non logé

Profil recherché

Vous avez une expérience sur un poste similaire (2 ans):

  • vous connaissez les techniques de dressage des tables et de service
  • vous connaissez les codes et règles de bienséances
  • vous connaissez et appliquez les consignes d'hygiène et sécurité
  • vous maitrisez l'outil informatique (caisse, pack office...)
  • vous savez motiver et faire progresser votre équipe en instaurant un climat de confiance
  • vous parlez un anglais professionnel


Si vous vous reconnaissez dans cette description : alors cliquez!

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