Maître d'Hôtel / La Chassagnette H/F *

Un écrin gastronomique en pleine Camargue.

Entourée de son jardin-potager biologique certifié Ecocert, notre Maison, récompensée par une étoile et une étoile verte au Guide Michelin 2021, propose à ses hôtes une escapade gastronomique dans un cadre bucolique.

Le chef Armand Arnal et toute son équipe rendent un véritable hommage à la nature et à l’art de cuisiner en mêlant la richesse du végétal aux viandes et poissons des producteurs locaux.

Rejoindre l’équipe de La Chassagnette, c’est partager la vision de la gastronomie du « jardin à l’assiette », respectueuse de la terre et des hommes qui la travaillent.

Passionné par votre métier, vous souhaitez intégrer une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel ? 

Rattaché au Responsable de salle, vous serez le référent pour la clientèle et les équipes, donnerez la dynamique et les informations nécessaires aux équipes en assurant la mise en place des bonnes pratiques.

Vos principales missions :

• préparer l'organisation du travail et superviser le service
• manager le personnel et le planning
• garantir la satisfaction clientèle
• conseiller, recommander et vendre
• assurer des reporting et gérer le service

Le poste est à pourvoir en CDI à temps plein (39h hebdomadaires)

Deux jours de repos consécutifs, en semaine

Rémunération 32k€ + avantage en nature nourriture

Vous avez une expérience sur un poste similaire (2 ans):

• vous connaissez les techniques de dressage des tables et de service
• vous connaissez les codes et règles de bienséances
• vous connaissez et appliquez les consignes d'hygiène et sécurité
• vous maitrisez l'outil informatique (caisse, pack office...)
• vous savez motiver et faire progresser votre équipe en instaurant un climat de confiance
• vous parlez un anglais professionnel

Si vous vous reconnaissez dans cette description : alors cliquez!