Maîtresse de Maison F/H

CAPSO une association régionale (34 sites) dynamique et innovante dédiée à la protection de l’enfance.  Rejoignez une équipe solidaire et engagée, dans laquelle chacun a un rôle clé à jouer auprès des jeunes. Nous croyons à la force de la dynamique d'équipe et à la solidarité inter-établissement pour construire des projets durables et à fort impact

Le Maître/la Maîtresse de maison a pour mission, sous l'autorité du chef de service du pôle, d'assurer de bonnes conditions d'hygiène et d’alimentation aux jeunes qui nous sont confiés.

Son travail repose sur les valeurs en vigueur au sein de l'association CAPSO, telles que définies dans la charte associative. Il repose également sur le projet d'établissement ainsi que sur une collaboration avec l'équipe éducative à laquelle il/elle apporte sa contribution. Il/Elle se conforme au règlement intérieur.

La fonction de Maître/Maîtresse de maison à la MECS "LA MAISON" s'organise autour de 4 axes :

1.       La cuisine : la préparation et l’anticipation des repas de son pôle

2.       L’hygiène et l’entretien des locaux de son pôle

3.       Faire partie intégrante de la vie de son pôle

4.       Palier aux remplacements des autres maitresses de maison en congés

1.       La cuisine : la préparation et l’anticipation des repas de son pôle

Le Maître/La Maîtresse de maison prépare les repas des jeunes pour les midis et soirs. Repas équilibrés avec des produits frais en tenant compte des besoins des enfants.

Il/Elle gère l’entretien des cuisines, des frigos. Il/Elle vérifie les dates de péremption, qu’il n’y ait pas de carton dans les frigos et congélateurs, ni de produit d’entretien dans les placards contenant de l’alimentation.

Il/Elle filme et date les repas ou préparations culinaires.

En lien avec les maitresses de maison des autres pôles :

• Il/Elle élabore les menus et a la gestion des commandes (en lien avec l’administration),

• Il/Elle réceptionne les livraisons hebdomadaires avec l’aide des autres maitresses de maison,

• Il/Elle contrôle la qualité des produits livrés, signe les bordereaux de livraison, et vérifie l’exactitude des commandes.

2.       L’hygiène et l’entretien des locaux de son pôle

Le Maître/La Maîtresse de maison a la responsabilité des tâches domestiques des lieux de vie. Chargé(e) de fixer l'organisation matérielle des groupes, il/elle veille à maintenir un cadre de vie agréable en lien avec l’équipe éducative. Il/Elle assure le nettoyage régulier, en signalant tout dysfonctionnement et en faisant des propositions d'amélioration.

Il/Elle assure également, en collaboration directe avec l'équipe éducative, une aide au ménage des chambres ainsi qu'une aide à l'entretien du linge, notamment il/elle veille à la gestion de la blanchisserie des draps des jeunes : comptage, mise en sac et remplissage des BL.

Il/Elle veille au rangement des ustensiles et des produits d’entretien dans des lieux sécurisés.

D'une manière générale, il/elle veille à la propreté des lieux et des espaces communs.

3.       Faire partie intégrante de la vie de son pôle

Le Maître/La Maîtresse de maison participe aux réunions hebdomadaires avec l’équipe éducative et également aux groupes d’analyse de la pratique.

4.       Palier aux remplacements des autres maitresses de maison en congés

Convention collective 66.

Poste à pourvoir en CDI à partir du 5 janvier 2026.

Profil recherché :

EMPLOYE(E) QUALIFIE(E), vous avez une expérience significative sur un poste similaire.

Diplôme de maitresse de maison requis.

Formation HACCP obligatoire.

Vous avez le sens des responsabilités, votre atout est la discrétion et la capacité à travailler en équipe. Avoir déjà travaillé en ERP (Etablissement recevant du public) serait un plus.

Envoyer CV et lettre de motivation à : n.marichal@capso.eu avant le 15 décembre 2025.