Maitresse de maison

Ferme de la Couée
Maison d’Enfants à Caractère Social

La Ferme de la Couée fait partie du Pôle Social Acodège. Habilitée par le Conseil départemental de la Haute-Marne (52), la Ferme de la Couée est un espace sécurisant et structurant, c’est un lieu qui permet aux jeunes de grandir dans un environnement apaisant où ils peuvent petit à petit se ré-inscrire, à travers les temps du quotidien, dans un rythme.

 Sous l’autorité de la direction, il/elle participe au côté de l’équipe éducative et dans un souci de bientraitance en direction du public, aux fonctions suivantes, tout en assurant au quotidien à la mission éducative :

• S’informer sur l’environnement social et institutionnel, sur la connaissance des usagers, sur la relation éducative ;

• Elaborer les menus, au besoin, avec les jeunes ;

• Réaliser les achats en fonction du budget alloué et contrôle les denrées à l’arrivée ;

• Confectionner des repas équilibrés et variés ;

·         Entretenir les locaux et le linge (de maison ou des jeunes), tient à jour un plan de nettoyage en respectant méthodiquement le planning de travail ;

• Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition ;

• Veiller à ne pas endommager tout objet meublant, matériel et support pendant le processus de nettoyage ;

• Respecter toutes les règles d'hygiène et sécurité ;

• Veiller au respect de la démarche qualité de l’établissement en direction du public accueilli ;

• Veiller à ne pas perturber le séjour du public et/ou le travail du personnel en place ;

• Rendre compte à qui de droit de tout dysfonctionnement ou de toute anomalie ;

• Participer aux différentes instances institutionnelles ;

·         Faire preuve de discrétion et de confidentialité.

    Sens de l'organisation et méthodologie du travail de nettoyage ;

• Connaissances des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des différents produits de nettoyage ;

• Respect des règles d'hygiène et de sécurité ;

• Esprit d'équipe ;

• Rapidité et qualité d'exécution ;

• Qualités relationnelles (discrétion, honnêteté, amabilité) ;

• Capacité d'adaptation (situations de travail, rythmes d'activité…).

 Déplacements possible

 Qualification souhaitée

• Expérience souhaitée, des notions de cuisine serait un plus.