Marketing Manager Réseau (H/F)

CDI – Temps plein – Paris – Prise de poste avant la rentrée 2026

JOUR réinvente son identité autour du wellness, avec un flagship à ouvrir à la rentrée : rejoignez l'équipe marketing pour faire vivre cette transformation, restaurant par restaurant, contenu par contenu.

Le contexte

JOUR, marque premium de Popotes Group, opère la transformation la plus ambitieuse de son histoire : une offre repensée autour du wellness (fermentés, IG bas, protéiné), une expérience premiumisée, un univers de marque décliné jusque dans le moindre détail, à destination des Gen Z et Millennials. Cette transformation touche l'assiette, les lieux, le discours — et les contenus, car c'est sur les réseaux sociaux que la cible Gen Z rencontre la marque avant de pousser la porte d'un restaurant.

Les prochains mois en concentrent les temps forts : ouverture d'un flagship à la rentrée 2026, renouvellement de l'offre chaque trimestre, transformation du réseau existant et reprise du développement dès 2027. Cette transformation se mène main dans la main avec le marketing de notre autre marque, avec des partenaires créatifs et des outils communs (kits trade, calendrier éditorial, kit d'ouverture) — deux identités distinctes, une même exigence d'exécution.

La mission

Déployer opérationnellement la stratégie de marque JOUR dans le réseau : traduire les orientations du CMO groupe en animations, lancements, contenus et expériences en point de vente — et faire du repositionnement wellness une réalité mesurable, site par site.

Rattaché(e) au CMO du groupe (en temps partagé), vous travaillez en binôme quotidien avec le marketing réseau de notre autre marque, et encadrez un(e) alternant(e) marketing opérationnel / event & production.

Vos missions

• Déployer le repositionnement wellness sur le terrain : parcours client, discours en salle, lancements des collections trimestrielles avec la R&D, collaborations avec des marques engagées (bien-être, sport, santé).

• Construire le calendrier commercial annuel et produire les kits trade (PLV, vitrophanie, menus, supports digitaux en salle) avec nos partenaires créatifs, en garantissant une exécution homogène sur l'ensemble du réseau.

• Porter le plan d'activation du flagship (rentrée 2026) et capitaliser les apprentissages pour les futures ouvertures.

• Déployer le local store marketing par site et accompagner les futurs franchisés (boîte à outils, onboarding de marque).

• Faire vivre la ligne éditoriale JOUR sur Instagram et TikTok (formats courts, contenus terrain, influence et UGC), piloter la production avec l'agence et l'alternant, et suivre les KPIs social media.

• Concevoir les événements de marque et tenir le tableau de bord marketing (trafic, panier, notoriété locale, engagement, ROI des animations).

• 2 à 5 ans d'expérience en marketing opérationnel ou trade marketing, en restauration, retail alimentaire ou marque food — idéalement en réseau (franchise ou succursales).

• Un lancement d'enseigne, de flagship ou de gamme mené de bout en bout.

• Culture wellness / food trends et sensibilité aux codes Gen Z (contenus courts, expérientiel, collaborations).

• Profil terrain et autonome : capable d'exécuter avec un CMO présent 2 à 3 jours par semaine, à l'aise dans les restaurants comme en réunion.

• Maîtrise des outils de production de contenus et du pilotage d'agences et de prestataires.

Ce que nous vous offrons

• Un poste au cœur de la transformation la plus ambitieuse de la marque JOUR.

• Un rattachement direct au CMO du groupe et une large autonomie d'exécution.

• Un binôme quotidien avec le marketing réseau de notre autre marque, pour apprendre et mutualiser.

• Mutuelle d'entreprise.

• Une rémunération avec variable sur objectifs.

Modalités

• Contrat : CDI temps plein, basé à Paris.

• Rattachement : CMO groupe (temps partagé) ; encadrement d'un(e) alternant(e) marketing opérationnel / event & production.

• Prise de poste : avant la rentrée 2026.

• Rémunération : à discuter selon profil et expérience, variable sur objectifs.

Ces fourchettes sont indicatives ; la rémunération finale est établie selon l'expérience et le profil du candidat.

Ce poste vous parle ? Postulez sans tarder.