Opérateur de découpe h/f

Breizh Interim recrute depuis de nombreuses années des professionnels de tout métier. La proximité que nous favorisons auprès de nos candidats et de nos clients nous permet d'être à l'écoute du marché et d'apporter les meilleures solutions en matière de recrutement intérim, CDD, CDI.

Nous proposons des contrats dans tous les domaines d'activité: industrie, construction, agroalimentaire, transport, tertiaire, etc.

Notre client, spécialisé dans la 1ère transformation de viande porcine, recherche, un Opérateur de découpe H/F.

Le poste est à pourvoir immédiatement pour une mission en intérim d'une durée de 18 mois.

• Mettre en application les méthodes apprises directement sur le terrain

• Respecter scrupuleusement les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène

• Contrôler la qualité des produits découpés

• Participer activement à l’organisation et au rangement de l’espace de travail

Vos responsabilités :

• Respecter les délais de production tout en assurant une qualité irréprochable,

• Travailler en équipe pour assurer la fluidité des opérations et le bon déroulement de la production,

• Appliquer les consignes de sécurité et porter les équipements de protection individuelle (EPI) obligatoires.

Vos conditions de travail :

• Horaires en 2x8 ou 3x8 selon planning,

• Rémunération selon profil et expérience,

• congés payés 10% et indeminité de fin de contrat 10%

Formation et expérience :

• Titulaire d’un CAP ou d’un Bac Pro en boucherie, charcuterie ou industrie agroalimentaire, ou justifiant d’une expérience significative dans le domaine de la découpe de viande,

• Une première expérience en environnement industriel ou en abattoir est un atout majeur,

• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (formation HACCP appréciée).

Compétences techniques :

• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de viandes porcines,

• Capacité à respecter des cadences de production tout en garantissant la qualité des produits,

• Rigueur et précision dans le contrôle visuel et manuel des produits découpés,

• Bonne condition physique pour travailler en position debout prolongée et manipuler des charges.

Qualités personnelles :

• Esprit d’équipe et sens du collectif pour s’intégrer rapidement au sein d’une équipe de production,

• Autonomie, réactivité et capacité à s’adapter aux consignes et aux changements de planning,

• Respect strict des règles de sécurité et d’hygiène dans un environnement réglementé.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n’hésitez pas à nous transmettre votre CV. Elodie et Malwenn sont à votre disposition !

BREIZH INTERIM PLOERMEL