Ouvrier d'abattoir H/F

Breizh Interim recrute depuis de nombreuses années des professionnels de tout métier. La proximité que nous favorisons auprès de nos candidats et de nos clients nous permet d'être à l'écoute du marché et d'apporter les meilleures solutions en matière de recrutement intérim, CDD, CDI.

Nous proposons des contrats dans tous les domaines d'activité: industrie, construction, agroalimentaire, transport, tertiaire, etc.

L'agence Breizh Intérim de Rennes, recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la transformation de viande de porc, plusieurs Ouvrier d'abattoir et de nettoyage H/F dans le cadre de renfort pendant les vacances scolaires.

Attention il est impératif d'être disponible du 13 au 24 avril 2026 ainsi que du 7 juillet au 28 août 2026.

Ce poste est à pourvoir en intérim sur le secteur de Montfort sur Meu (35).

Voici les différents service pour lesquels nous recrutons :

Nettoyage bureau de jour :

• Ménage dans les bureaux de PRODUCTION, maintenance, station d'épuration

• Nettoyage des douches et sanitaires

• Approvisionner en savon, papier toilette, essuie-mains ... sur les différents points d'hygiène dans les ATELIERS

• Horaires variables : 8H00-15H45 ou 10H30-18H15

Nettoyage industriel :

• Assurer la propreté de l’environnement de travail sur la chaîne d’abattage.

• Maintenir la chaîne dans un bon état de propreté.

• Insister sur le nettoyage durant les pauses.

• Nettoyer les goulottes avec l’aide d’un jet.

• Horaires : 5H00 jusque 14H ou 16H00.

Manutentionnaire polyvalent :

• Surveiller les aiguillages et ranger les porcs sur les rails

• Différentes opérations de parage et découpe au couteau seront demandées en fonction de l'activité

• Assurer la traçabilité des produits

• Avant le travail au couteau il y aura une formation couteau nécessaire qui sera faite en interne.

• Horaires : 9H00-18H00 ou 20H30

Préparation des crépines :

• Surveiller le marquage automatique des carcasses et noter au crayon les numéros de lots sur les carcasses.

• Retirer au couteau les onglets sur les abats rouges des carcasses.

• Retirer au couteau la rate et la crépine sur les abats blancs des carcasses.

• Retirer à la main la crépine sur la rate

• Horaires : 5H00 jusque 14H ou 17H00

Poste après fendeuse :

• Réaliser des opérations de parage sur les carcasses : parage div. enlèvement des pannes, petites graisses, poitrine..., positionnement animal, levée de pannes, manutention sous-produits…

• Utilisation d’un couteau et couteau circulaire

• Formation couteau et couteau circulaire qui sera effectué en interne

• Horaires : 5H00 jusque 14H ou 17H00

Votre profil :

• Vous êtes disponible les semaines 15 et 16 ainsi que les semaines 29 à 35 impérativement.

• Vous pouvez supporter le travail dans un univers froid (environ 5°C)

• Vous êtes à l'aise avec la vue du sang, des abats et de la viande de proc crue.

• Vous êtes rigoureux(se), autonome et avez le sens de l’organisation,

• Vous devrez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.  

Si cette offre d'emploi vous intéresse, envoyez votre CV en répondant à l'annonce et/ou contactez Elvina, Pauline et Raluca à l'agence de Rennes.

À très vite !