Patissier - Muchacha (H/F)

« Bonne compagnie » c’est quoi ? Une marque innovante et entreprenante dédiée au domaine du CHRD (Restaurant, Bar, Rooftop, Loisirs). Si vous êtes à la recherche d'une expérience professionnelle unique et enrichissante au sein d'une équipe dynamique, vous êtes au bon endroit !

Nos établissements : Le Terminal#1, La Terrazza Rooftop, La Dune Club, le Muchacha Rooftop au Marché du Lez, le Picky Joe et le Coyot Bar Rooftop au Marché du Lez.

Les missions

Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous participerez à la réalisation des desserts pour les restaurants du Groupe Bonne Compagnie. Vous veillerez à la mise en valeur des créations sucrées et à leur préparation en respectant les standards de qualité. Vous serez également chargé(e) de maintenir un poste de travail propre et organisé, tout en pouvant occasionnellement effectuer des tâches de plonge (nettoyage de la vaisselle).

En parallèle, vous superviserez la production des pâtes, crèmes, sauces et autres desserts, en garantissant le respect des normes de présentation et d'hygiène. Vous veillerez à maintenir un environnement de travail sécurisé et conforme aux règles sanitaires.

Notre proposition

Type d'emploi : Contrat CDI
Temps partiel 20h / semaine
Salaire mensuel brut : 1 122,45 €

Lieu de travail : depuis notre local situé a La Grande Motte, 34280.

POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT

Vous êtes une personne dynamique, souriante et motivée, capable de gérer la pression d’un environnement à fort débit tout en mettant en avant votre savoir-faire. Rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d’un excellent esprit d’équipe, vous faites preuve d’autonomie et de polyvalence sur votre poste.

Vous maîtrisez différentes techniques de pâtisserie et êtes à l’aise avec la gestion des approvisionnements en cuisine. Le respect des normes d’hygiène et de sécurité est pour vous une priorité.

Titulaire d’un CAP Pâtisserie, Boulangerie, d’un BAC professionnel en Restauration, ou d’un BM en Pâtisserie, vous disposez d’une expérience confirmée dans le domaine. Créatif(ve) et passionné(e), vous êtes toujours à la recherche d’innovation, tout en étant capable de maintenir précision et efficacité sous pression.