PATISSIER/PATISSIERE

Faites fondre votre talent dans une maison où l’excellence est une passion quotidienne. Chez Feuillette Woippy, nous croyons que chaque baguette, chaque tarte, chaque éclair raconte une histoire : celle du savoir-faire artisanal français, du respect des produits, et du plaisir partagé. Installés au 2 rue des gravières à Woippy, nous sommes bien plus qu’une boulangerie : nous sommes une maison de passionnés, une équipe soudée qui fait rimer qualité, convivialité et modernité. Aujourd’hui c’est votre tour de faire partie de cette belle aventure

En tant que pâtissier/pâtissière au sein de notre boulangerie Feuillette à Woippy, vous serez amené:

• Préparer les desserts: les gâteaux, les petites pâtisseries, les viennoiseries, conformément aux fiches techniques.

• Préparer les biscuits et la pâtisserie salée

• Décorer les gâteaux et desserts

• Réaliser les préparations du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace

• Préparer les vitrines pour les espaces pâtisserie et traiteur 

• Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail

• Réaliser et organiser ses tâches en production en fonction de la demande et respecter la fiche de production communiquée . 

Les qualités et compétences requises pour ce poste :

• Expérience en tant que pâtissier

• Connaissance des techniques de pâtisserie et de décoration 

• Capacité à travailler de manière autonome et efficace 

• Rigueur, précision et créativité

Formation ou diplôme requis:

• CAP Pâtisserie ou équivalent

• Une formation complémentaire en pâtisserie artistique serait un plus 

Expérience nécessaire pour le poste:

• Une première expérience en tant que pâtissier serait appréciée.