PLONGEUR/AIDE DE CUISINE (CDD) H/F

Située à quelques kilomètres de la Loire, proche de Saumur, Fontevraud est une étape incontournable du tourisme ligérien. 271 696 visiteurs ont été accueillis en 2024.

Fontevraud regroupe de multiples activités :

• Fontevraud l'abbaye Royale ouverte à la visite

• Fontevraud l'Ermitage : un hôtel 4 étoiles et 1 clé Michelin de 54 chambres et un restaurant étoilé (1 étoile et 1 étoile verte au guide Michelin pour sa cuisine durable)

• Fontevraud le musée d’Art moderne

L’ensemble est rythmé par une programmation associant l’histoire, la musique et la création contemporaine ainsi qu’une activité commerciale avec plus de 200 évènements privatifs par an.

150 collaborateurs de 63 métiers différents œuvrent collectivement dans le but d’atteindre ensemble un niveau d’excellence dans l’art de recevoir au sein de ce site d’exception.

Engagée dans une démarche environnementale, sociale et sociétale ambitieuse, Fontevraud est labelisée "Engagé RSE" par l’AFNOR depuis 2014 et au niveau "exemplaire" depuis 2024 !

Au sein des cuisines, vous serez au cœur de l’expérience Fontevraud en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Votre rôle sera aussi varié que crucial et comprendra notamment les tâches suivantes :

• Assurer le nettoyage de la plonge vaisselle : couverts, verres et vaisselle utilisés lors du service

• Assurer le nettoyage de la plonge batterie : matériel utilisé en cuisine

• Veiller au bon fonctionnement des machines mises à disposition (température, produits lessiviels…) ainsi qu’au bon état du matériel qui vous est confié

• Assurer le bon rangement des matériels

• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et des annexes

• Assurer la collecte et le débarrassage des poubelles et déchets de la cuisine et du restaurant

• Apporter un soutien à l’équipe cuisine pour des tâches de préparation (préparation de légumes, etc.) ou de mise en place

Vous serez amené(e) à travailler en équipe, y compris les jours fériés et les week-ends, afin de contribuer à offrir un moment inoubliable à nos clients.

Votre contribution sera essentielle pour faire de chaque séjour à l'Abbaye Royale de Fontevraud une expérience inoubliable.

VOTRE PROFIL

Vous avez le sens de l’accueil et du détail, vous aimez travailler en équipe, vous êtes organisé(e) et dynamique : cet emploi est fait pour vous !

CONTRAT ET RÉMUNÉRATION

• CDD 39h semaine à compter du 1er avril 2026

• Rémunération : 12.08€ brut par heure

• Avantage repas ou indemnité de repas de 4.47€

• Horaires 15h30 à 23h30 du mercredi au dimanche