Plongeur - Doobies Paris (H/F)

Le Doobies s’inscrit comme le lieu phare du groupe au cœur de l’un des plus beaux quartiers de Paris.
Restaurant festif, cuisine exigeante et bar de nuit : l’expérience repose sur une exécution précise, une ambiance vibrante et une attention constante portée aux détails.

Dans le cadre de l’ouverture de Doobies Paris, nous recherchons un(e) Plongeur(se) sérieux(se), efficace et impliqué(e).

Au cœur de l’activité cuisine, tu joues un rôle essentiel dans le bon déroulement du service en assurant la propreté du matériel, des espaces et en soutenant l’équipe au quotidien.

Tes missions :

Plonge & entretien

• Assurer le lavage de la vaisselle, du matériel de cuisine et des ustensiles

• Veiller à la propreté continue du poste de plonge

• Gérer le rangement du matériel propre

Organisation & soutien équipe

• Assurer la fluidité entre la cuisine et la plonge

• Participer au nettoyage des espaces de travail (cuisine, réserves, zones techniques)

• Aider ponctuellement l’équipe cuisine sur des tâches simples (épluchage, rangement, réception)

Gestion & logistique

• Participer à la réception et au rangement des marchandises

• Veiller à la bonne gestion des déchets et au respect du tri

Hygiène & sécurité

• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur

• Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé

• Respecter les consignes et procédures de l’établissement

Notre proposition

Contrat : CDI – Temps plein 39h du mardi au samedi

Salaire brut : 2 052 € brut mensuel

Évolution possible au sein d’un groupe en développement

• Première expérience en restauration sur un poste similaire appréciée

• Dynamique, motivé(e) et fiable

• Capacité à travailler dans un environnement rythmé

• Esprit d’équipe et sens du service

• Rigueur et respect des règles d’hygiène