Plongeur(euse)

Situé à Pont Aven, cité des peintres et haut lieu du tourisme breton, Le Moulin de Rosmadec, Restaurant étoilé Michelin, est un lieu emblématique de la gastronomie bretonne.

Suspendu au-dessus de l'Aven, l’établissement offre un décor d’exception où la cuisine portée par le chef Sébastien Martinez, récompensé d’une étoile au Guide Michelin depuis 2021, célèbre le terroir breton et les produits de la mer.

Pour accompagner cette cuisine créative et raffinée, le restaurant dispose d’une cave remarquable tant par sa diversité que par sa qualité.

https://www.instagram.com/rosmadec_lemoulin/

Poste clé au sein de la cuisine, vous contribuerez au bon déroulement des services en assurant la propreté du matériel et des locaux, dans le respect des normes d’hygiène.

Vos missions principales

• Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine

• Veiller à la propreté de la cuisine, des zones de plonge et locaux annexes

• Participer au nettoyage des sols, plans de travail et équipements

• Nettoyer et veiller au bon usage du matériel

• Gérer l’évacuation des déchets dans le respect des consignes

• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité

• Rigueur et sens de l’organisation

• Rapidité d’exécution

• Autonomie et esprit d’équipe

• Ponctualité et fiabilité

• Capacité à travailler en environnement soutenu

• Une première expérience en restauration est un plus, débutant(e) accepté(e)

Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique