Plongeur H/F EXTRA

Exigez l’exceptionnel… rejoignez Le Boutique Hotels Collection ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance !

Grâce à ses nombreux établissements, Le Boutique Hotels Collection offre une possibilité d’évolution et de mobilité au sein du groupe. L’attractivité des postes et des missions vous permettra de vous challenger sur de nouveaux métiers !

Pour son hôtel 5 étoiles, Le Palais Gallien Hôtel & Spa, situé à Bordeaux (33), Le Boutique Hotels Collection recherche un(e) Plongeur H/F en extras.

Sous la responsabilité du Chef du restaurant Gastronomique, le Cercle de Montaigne, vous serez en charge des missions suivantes :

• Effectuer la plonge : laver la vaisselle, la verrerie, les ustensiles et les batteries de cuisine ;

• Essuyer et ranger le matériel ;

• Vider les poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs prévus à cet effet ;

• Effectuer le nettoyage et l’entretien des équipements et du poste de travail ;

• Participer au maintien de la propreté de la cuisine et des locaux ;

• Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail.

  Liste non exhaustive

Type de contrat : Extra le soir selon l'activité du restaurant.

Salaire Brut : 12.31€/Heure

Qualités requises :

• L’hygiène et la propreté,

• L’autonomie,

• Le dynamisme.