Plongeur / Plongeuse en restauration

Présente en France depuis 1881, l'Armée du Salut est plus qu’une simple organisation caritative. A travers la Fondation, nous trouvons le prolongement social des valeurs spirituelles et humanistes de l'Armée du Salut. Elle met son engagement et sa compétence au service de tous ceux qui souffrent. Prévention, aide à la réinsertion, secours d'urgence la mission de la Fondation de l'Armée du Salut est globale.

La Fondation Armée du Salut intervient principalement dans le domaine de l’action sociale et médico-sociale, de la protection et l’accompagnement de l’enfance et de l’adolescence, du soin, du handicap ou de la dépendance et du secours/aide alimentaire.
Plus de 200 établissements et services présents dans 11 régions et 2 800 salariés sont au service des personnes fragilisées.

Travailler pour la Fondation de l'Armée du Salut, c'est contribuer à une mission qui a du sens et évoluer dans un environnement où vous pouvez monter en compétences et vous professionnaliser.

Le Domaine du Château d'Auvilliers est un complexe médico-social accueillant plus de cent adultes handicapés mentaux orientés par la MDPH (Maison départementale pour personnes handicapées) du Loiret, et assurant de multiples activités : un ESAT, un Foyer d’Hébergement, un SAVS (Service d'Accompagnement à la Vie Social), un Foyer de Vie - FV / Foyer d'Accueil Médicalisé - FAM, un Foyer de Vie de Jour - FVJ.

Le domaine recrute pour son self

un contrat d'Accompagnement dans l'Emploi CUI-CAE.

Compétences requises :

• Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine

• Assurer le maintien de la propreté et le bon rangement du matériel dans la cuisine/réserves

• Aider à la préparation des aliments en lavant, épluchant et coupant les ingrédients

• Vider les poubelles et maintenir une gestion adéquate des déchets

• Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage

• Respecter les consignes d'utilisation du matériel mis à sa disposition ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Participe aux tâches de cuisine liées à la préparation des repas

Qualités professionnelles requises :

• Expérience préalable en service ou en restauration est un plus

• Esprit d'équipe

• Sens de l'organisation

• Rapidité