RESPONSABLE CHARCUTERIE TRAITEUR FROMAGE

Notre cabinet de recrutement accompagne les petites et moyennes entreprises qui placent l'humain au cœur de leur recrutement. 
Nous privilégions la proximité avec nos clients afin de comprendre au mieux leur attente et ainsi pouvoir proposer des offres de qualité aux candidats à la recherche d’une opportunité professionnelle. 
Une fois le contrat signé, nous accompagnons l’entreprise et le nouveau collaborateur à réussir l’intégration au sein de l’équipe et sur le poste de travail. Nous validons ensemble la période d’essai. 
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Notre client a l'ambition d'accueillir un nouveau collaborateur au sein de son entreprise pour occuper un poste de Responsable charcuterie traiteur fromage (H/F).

Vous maîtrisez l'ensemble du rayon charcuterie et fromage.
Vous avez en charge le développement du rayon traiteur, passionné(e) par la cuisine familiale et raffinée, votre projet est de faire connaitre au plus grand nombre une cuisine goûteuse en utilisant des produits frais et de bonne qualité tout en restant abordable pour le client.

Vous avez en charge : 
1 . La gestion commerciale du rayon 
Gestion du stock, passer les commandes, respecter les règles d'hygiène et de sécurité, faire évoluer le chiffre d'affaires
2 . L'encadrement et le management de votre équipe 
Gestion des plannings, fédérer l'équipe, transmettre des connaissances techniques 
3. L'animation de la surface de vente
Accueillir et conseiller les clients, mettre en place des actions pour satisfaire et fidéliser la clientèle 

Vous êtes autonome et avez le sens des responsabilités.

La satisfaction et la fidélisation de vos clients est votre priorité.

Vous maîtrisez des recettes techniques et vous souhaitez mettre en avant votre talent créatif.
(Niveau bac+2 ou autodidacte avec références).

Vous possédez une expérience significative (minimum 5 ans) en grande distribution sur le secteur charcuterie et traiteur.

Vous êtes actuellement en poste et vous devez respecter un préavis ? Notre client est prêt à vous attendre !

Merci de répondre à l'intégralité des questions indiquées dans le formulaire de candidature afin que votre candidature puisse être traitée.