Responsable Commercial & Adjoint Direction H/F

LE CHATEAU DE NOIRIEUX**** (Briollay dans le département 49) recrute son Responsable Commercial & Adjoint Direction H/F !

Le château de Noirieux**** ancré dans un parc de 9 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins.

À 20min d’Angers, franchissez la grille d’honneur pour découvrir le cadre d’exception que vous offre le château grâce à sa demeure de prestige forte de cinq siècles d’histoire et sa vue apaisante sur la nature angevine.

Venez au château de Noirieux **** vivre l’art à la française, subtile alliance de tradition et de luxe raffiné.

Vos missions :

• Stratégie commerciale et développement des ventes : Élaborer et mettre en œuvre la stratégie commerciale du château, en collaboration avec la direction. Identifier les opportunités de croissance, développer les partenariats B2B (entreprises, agences de voyage, tour-opérateurs) et optimiser les canaux de distribution pour maximiser le chiffre d’affaires. Analyser les tendances du marché et adapter l’offre en conséquence.

• Gestion des réservations et relation client : Superviser la gestion des réservations (chambres, restaurant, séminaires, événements) et veiller à leur optimisation. Assurer un suivi personnalisé des clients (particuliers, entreprises, partenaires) pour garantir leur satisfaction et leur fidélisation. Gérer les réclamations avec professionnalisme et proposer des solutions adaptées.

• Animation de l’équipe commerciale et coordination : Encadrer et motiver les équipes pour atteindre les objectifs fixés. Organiser des réunions régulières, former les collaborateurs aux techniques de vente et aux spécificités du château. Coordonner les actions entre les différents services (marketing, réception, restauration, événements) pour assurer une cohérence globale.

• Gestion des événements et séminaires : Piloter la commercialisation des prestations événementielles (mariages, séminaires, réceptions privées) en collaboration avec les équipes dédiées. Négocier les contrats, suivre les budgets et veiller à la qualité de l’accueil et des prestations proposées. Assurer le lien entre les clients, les équipes internes et les prestataires externes.

• Analyse financière et reporting : Participer à l’élaboration du budget commercial et suivre les performances (taux d’occupation, panier moyen, marge). Produire des rapports réguliers (chiffre d’affaires, taux de conversion, satisfaction client) pour la direction et proposer des axes d’amélioration. Optimiser la rentabilité des prestations en ajustant les tarifs ou les offres selon les saisons et la demande.

• Représentation et image de marque : Représenter le château de Noirieux**** lors d’événements professionnels, salons ou rencontres avec des partenaires. Contribuer à renforcer l’image de marque du château en valorisant son patrimoine historique, son cadre exceptionnel et son art de vivre à la française. Collaborer avec le service marketing pour concevoir des supports de communication (brochures, site web, réseaux sociaux) mettant en avant les atouts du domaine.

• Adjoint à la direction : Assister le directeur dans la gestion globale du château, en participant aux décisions stratégiques et opérationnelles. Contribuer à la définition des orientations à moyen et long terme, et veiller à leur mise en œuvre. Assurer le relais entre la direction et les équipes pour garantir une communication fluide et une exécution optimale des projets.

Profil recherché :

• Compétences professionnelles :

  • Expérience confirmée de 3 ans minimum dans un poste similaire, idéalement dans l’hôtellerie-luxe, un établissement 4 ou 5 étoiles, ou un domaine viticole de prestige.

  • Excellente maîtrise des techniques de vente et de négociation, avec une expérience avérée dans le développement commercial B2B et B2C.

  • Solide connaissance des outils de gestion hôtelière (PMS, CRM, logiciels de réservation) et des indicateurs de performance (taux d’occupation, RevPAR, panier moyen, etc.).

  • Expérience en gestion d’équipe et en coordination inter-services, avec un leadership reconnu.

  • Excellente élocution, aisance relationnelle et sens du contact, avec une capacité à représenter l’établissement auprès de partenaires et clients.

  • Maîtrise des langues étrangères, anglais courant obligatoire, et une autre langue (espagnol, allemand, etc.) serait un atout majeur.

• Qualités personnelles :

  • Sens du relationnel et diplomatie : Capacité à gérer des situations complexes avec tact et professionnalisme, notamment dans la gestion des réclamations ou des négociations.

  • Rigueur et organisation : Méthodique, capable de gérer plusieurs projets simultanément tout en respectant des échéances strictes.

  • Créativité et sens de l’innovation : Aptitude à proposer des idées originales pour développer l’activité et renforcer l’attractivité du château.

  • Adaptabilité et réactivité : Capacité à s’adapter aux évolutions du marché, aux attentes des clients et aux imprévus, avec une forte résilience.

  • Sens de l’engagement et du travail d’équipe : Esprit collaboratif, capable de fédérer les équipes autour d’objectifs communs et de transmettre une vision inspirante.

Modalités :

• CDI de 39h/semaine

• Rémunération : Package attractif selon profil et expérience, incluant fixe + variable.

• Club Avantage Le Shaman

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à visiter notre site internet : https://www.chateaudenoirieux.com/fr