Responsable de cuisine (H/F)

Vous êtes un(e) candidat(e) motivé(e) ? Nous recrutons !

Le GE compétences 43 est un groupement d'employeurs spécialisé dans le recrutement et l'accompagnement de candidats. Association à but non lucratif.

Nous nous positionnons en employeur responsable et engagé en proposant aux salariés des emplois stables, l'opportunité de développer des compétences, mais également un accompagnement personnalisé.

Vos missions :

• Organiser et gérer la production en cuisine.

• Élaborer et préparer les plats dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.

• Gérer les approvisionnements et les stocks.

• Veiller au respect des normes HACCP.

• Encadrer et coordonner l'équipe de cuisine.

• Garantir la qualité des prestations et la satisfaction des clients.

Conditions de travail : 

CDI annualisé – 35 heures

Vous bénéficierez d'un rythme de travail particulièrement attractif :

• Seulement 2 services du soir par semaine (vendredi et samedi).

• 2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi).

• Fin de service le dimanche à 15h.

Rémunération :

2 275 € brut mensuel au démarrage, avec possibilité d'évolution selon le profil et l'expérience.

• Expérience confirmée en cuisine, idéalement sur un poste à responsabilités.

• Sens de l'organisation et autonomie.

• Esprit d'équipe et qualités managériales.

• Rigueur, créativité et passion pour la cuisine.

• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire