Responsable de ventes traiteur H/F

La Maison Cellerier fait aujourd’hui figure de référence au cœur de la gastronomie Lyonnaise, depuis 1890, 5 générations de passionnés du goût, qui posent pierre après pierre, les fondations solides d’une expertise fromagère.
Un savoir-faire à travers 250 références de fromages.

La Maison Cellerier fonde son développement sur son savoir- faire, de fromager, transmis de génération en génération et son évolution dans le temps sur une gamme de charcuteries, de plats traiteurs faits maison, ainsi qu'une gamme d'épicerie fine.

Pivots entre producteurs et consommateurs, la Maison Cellerier veut être le digne représentant d’une tradition gastronomique et garant d’un art culinaire unique au monde.

Les valeurs de la Maison Cellerier
Passion – Exigence – Tradition – Excellence

La maison Cellerier située en plein coeur de Lyon, est à la recherche de son nouveau responsable des ventes H/F. Vos missions seront les suivantes:

- Garantir la qualité de nos produits, l'activité commerciale de la vitrine, le respect des obligations légales liées à l'information de la clientèle;

- Valoriser l'image, le concept et les produits de l'entreprise ;

- Garantir le respect des règles définies par l'Enterprise en matière de réglementation du travail et d'hygiène;

- Garantir la mise en place optimale des équipes au sein de son secteur en termes qualitatifs et quantitatifs et contribuer au maintien et au développement de la motivation de son équipe par une communication ouverte ;

- Contribuer au maintien et au développement du chiffre d'affaires de son secteur;

- S’assurer que le fonds de coffre, fonds de caisse ainsi que les recettes encaissées quotidiennement soient en sécurité à tout moment 

- Garantir la sécurité des denrées alimentaires au sein de son secteur par le respect de la norme QFSP dans le cadre des directives et délégations de l’entreprise ;

Nous recherchons un profil dynamique. Vous disposez déjà d'une première expérience en distribution alimentaire? Vous avez à cœur d'assurer un service de qualité?

Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles?