Responsable des ressources humaines H/F

Popotes Group : Bien plus que de la restauration, un véritable mouvement.

Nous avons créé un groupe de restauration unique, porteur d’une nouvelle vision, et structuré autour de trois grandes missions :

✅  Répondre aux nouveaux usages de l’alimentation à travers la responsabilité collective et l’innovation

✅  Nourrir et défendre le bien être pour le  + grand nombre

✅  Promouvoir la passion de nos métiers et nos savoir-faire à travers l’égalité des chances

À travers deux marques emblématiques, Popotes Foodbar & Coffee et Jour, nous portons une ambition commune : transformer le secteur de la restauration en proposant des solutions plus justes, plus intègres, et plus vertueuses, tout en prenant soin de l’ensemble des acteurs qui le composent.

Notre crédo (et peut-être bientôt le vôtre ?) :

« C’est ce que nous choisissons (mangeons) qui nous fait devenir ce que nous sommes »

(15 établissements en succursales, 20 en franchise – objectif : doubler d’ici 3 ans)

Nous recherchons un(e) Responsable des ressources humaines

Votre mission : Être l’architecte du bien-être et de la performance RH d’un groupe en pleine expansion

En tant que Responsable des ressources humaines, vous serez la clé de voûte qui garantit une expérience collaborateur exceptionnelle et le rayonnement de la marque employeur au sein du groupe.

Vos missions principales

1. PAIE & Conformité Légale (avec cabinet) Le cœur de votre expertise.

• Pilotage de la paie : Gérer la paie pour 120+ collaborateurs, en intégrant les spécificités du secteur : Heures coupées, gratifications (pourboires), contrats saisonniers, primes d’astreinte.

• Sécurité Juridique : Garantir une conformité absolue (droit social, convention collective HCR/restauration rapide) et anticiper les risques juridiques (contentieux prud’homaux, contrôles URSSAF).

• Stratégie de Rémunération : Définition et pilotage de la politique salariale groupe pour assurer compétitivité et équité.

2. Stratégie RH & Marque Employeur Attirer et fidéliser.

• Vision : Développer et mettre en œuvre la stratégie RH en alignement avec les objectifs globaux du groupe.

• Acquisition de Talents : Gérer le recrutement et l'intégration : attirer les meilleurs talents et garantir un onboarding réussi pour réduire le turnover.

• Formation : Accompagner le développement des compétences : identifier les besoins et mettre en place des plans de développement individuels et collectifs.

3. Bien-être & Performance Faire grandir les équipes.

• QVT : Garantir le bien-être au travail : mettre en place des actions pour favoriser la qualité de vie au travail et prévenir les risques psycho-sociaux (RPS).

• Parcours : Créer des parcours de formation sur-mesure (ex : leadership bienveillant, gestion des conflits en salle).

• Carrières : Piloter la gestion des carrières et accompagner les collaborateurs dans leur évolution professionnelle (GPEC).

Profil recherché

• Expérience : Minimum 5 ans d'expérience en gestion des ressources humaines, impérativement dans le secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou du retail multi-sites.

• Compétences techniques :

  • Maîtrise des outils Silae (ADP/Sage) et des logiciels de planification (Skello, Combo...).

  • Connaissance approfondie du droit social et de la convention collective HCR/Restauration rapide (grilles salariales, règles d’hygiène, temps partiel).

  • Expérience avérée en gestion de paie pour des effectifs multi-sites.

• Savoir-être :

  • Un(e) leader inspirant(e) capable de fédérer et de motiver les équipes.

  • Leadership inspirant allié à une rigueur de gestionnaire (budget paie, masse salariale).

  • Agilité pour jongler entre stratégie long terme et urgences opérationnelles.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un projet à impact : Contribuez à un projet singulier, un mouvement ayant du sens.

• Des défis stimulants : Pilotez des projets RH innovants

• Opportunités : Bénéficier d'opportunités uniques au sein d'un groupe en pleine croissance

Ce que nous offrons

• Rémunération attractive : 55 k€ - 65 k€ (Fixe + Variable) selon profil.

• Avantages : 50 % de votre transport remboursé, Mutuelle Alan Premium.

• Localisation : Paris (10ème).

Vous vous reconnaissez ?

Si vous souhaitez transformer votre talent et votre énergie en une carrière passionnante, intégrer une équipe qui partage votre goût pour le défi et le dépassement de soi, alors nous sommes impatients de vous rencontrer ! 

Postulez dès maintenant et écrivez avec nous le prochain chapitre de l’aventure Popotes & Jour.