Responsable Développement Commercial Hôtellerie & Restauration Haut de Gamme H/F

Groupe Ben Touch dirigé par Benjamin Erisoglu, l’innovation comme ADN, recherche dans le cadre de son développement en France et à l’international son Responsable Développement Commercial Hôtellerie & Restauration Haut de Gamme H/F sur les departement du Maine et Loire, Loire Atlantique et la Vendée. 

Rattaché(e) à la Direction, vous intervenez de manière transverse sur l’ensemble des établissements du Groupe Votre objectif est clair : développer activement le chiffre d’affaires de nos établissements en allant chercher de nouvelles opportunités commerciales, auprès d’une clientèle B2B et B2C (mariage, séminaire, entreprise, ...) 

Nous recherchons avant tout un véritable profil commercial de terrain, développeur & chasseur, capable de prospecter, d’ouvrir de nouveaux marchés, de créer un réseau et de transformer les opportunités en chiffre d’affaires. 

VOS MISSIONS

Développer activement le chiffre d’affaires. Votre priorité sera la prospection et la conquête de nouveaux clients. Vous identifiez et développez toutes les opportunités commerciales susceptibles de générer du chiffre d’affaires pour les établissements du Groupe, notamment autour de :

• Mariages et réceptions privées

• Séminaires et journées d’étude

• Événements, soirées et réceptions d’entreprise

• Privatisations

• Hébergement et restauration de groupes

• Comités de direction et événements corporate

• Agences événementielles et wedding planners

• Agences de voyages et tour-opérateurs

• Conciergeries, prescripteurs et apporteurs d’affaires

• Plus largement, toute opportunité permettant de développer l’activité de nos établissements.

Prospecter et ouvrir de nouveaux marchés, nous cherchons UNIQUEMENT un commercial créateur d'opportunités & CA qui entretien et fidélise son réseau. Vous mettez en place une démarche de prospection active et structurée : identification des cibles, prise de contact, rendez-vous commerciaux, visites des établissements, présentation des offres, relances et suivi des prospects.

Vous développez et animez un réseau auprès des entreprises, dirigeants, agences événementielles, organisateurs d’événements, acteurs du tourisme, réseaux économiques locaux et partenaires susceptibles de prescrire nos établissements.

En lien avec les équipes des établissements, vous construisez des propositions commerciales adaptées, présentez les offres, négociez les conditions et assurez les relances nécessaires jusqu’à la conclusion de la vente.

Vous suivez votre activité à travers des indicateurs concrets que vous mettez en place avec la Direction : prospection, rendez-vous obtenus, devis réalisés, taux de transformation, chiffre d’affaires généré, portefeuille clients et prévisionnel commercial. Vous réalisez un reporting régulier

PROFIL RECHERCHÉ

Nous recherchons avant tout un tempérament commercial et une véritable culture du résultat.

Vous disposez idéalement d’une expérience réussie de 3 ans minimum dans le développement commercial B2B et/ou B2C, acquise dans l’hôtellerie haut de gamme, la restauration. Vous maîtrisez les techniques de prospection, de vente et de négociation et êtes capable de développer votre propre portefeuille clients.

Vous êtes reconnu(e) pour :

• Votre tempérament de développeur et de chasseur

• Votre goût du terrain, de la prospection et de la conquête

• Votre capacité à créer et entretenir un réseau professionnel

• Votre excellente aisance relationnelle et commerciale

• Votre capacité à négocier et à conclure une vente

• Votre autonomie et votre organisation

• Votre culture du résultat et du chiffre d’affaires

• Votre présentation et votre posture adaptées à un univers haut de gamme

La maîtrise de l’anglais constitue un véritable atout.

Le poste nécessite une mobilité régulière, notamment entre Angers, Nantes et Les Sables d'Olone ainsi que des déplacements auprès des prospects, clients, partenaires et réseaux professionnels.

MODALITÉS

Rattaché au siège de Angers - Base de travail Angers & Briollay (49)

• CDI – 39 heures/semaine

• Rémunération : package attractif selon profil et expérience, composé d’un fixe + variable lié à la performance commerciale.

• Club Avantage Le Shaman.