Responsable hôtelier H/F - réf 1775

Le Grand Annecy, collectivité dynamique de 215 000 habitants, 34 communes, 1250 agents, porte d’ambitieuses politiques publiques au service d’un territoire attractif aux multiples enjeux.

Notre collectivité est handi-accueillante : présence d’un référent handicap avec possibilité d’un accompagnement à l'adaptation du poste.

Le Centre Intercommunal d’Action Sociale du Grand Annecy propose aux habitants différents services destinés aux personnes âgées, à domicile ou en établissements.

Rejoignez la direction du CIAS au sein de l'Ehpad Les Airelles

Vos missions

• Encadrer, coordonner et accompagner des auxiliaires de vie et agents d'entretien au quotidien

• Garantir la qualité des prestations délivrées aux résidents (restauration, hôtellerie, hygiène…)

• Élaboration de procédures/protocoles, contrôle

• Contribuer au bien-être des résidents, s'impliquer dans leur projet d'accompagnement individualisé

• Travailler en transversalité avec les autres équipes de l'établissement (AS, IDE, Référent de vie sociale, Direction…)

• Gestion du budget et des stocks

• Participer au fonctionnement général de l'établissement

Pour les agents du CIAS, possibilité de logement, sous certaines conditions et de manière temporaire.

Profil recherché

• Expérience en restauration collective, idéalement en milieu gériatrique

• Connaissance des règles d’hygiène, de nettoyage et de la réglementation HACCP

• Organisation, autonomie et rigueur professionnelle

• Capacité d’encadrement d’équipe et de coordination des activités

• Capacité d’adaptation, prise d’initiatives et sens des responsabilités

• Maîtrise des outils informatiques de base

• Qualités relationnelles, sens de l’écoute et gestion des situations conflictuelles

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