Responsable Qualité site

Lallemand est un leader mondial dans le développement, la production et la mise en marché de levures, bactéries et ingrédients dérivés, utilisés dans les domaines de la boulangerie, de l’œnologie, de la nutrition humaine et animale, de la pharmacie, de la production fromagère, la brasserie et la santé des plantes.

Ayant rejoint le groupe Lallemand en tant qu'expert de la formulation d'ingrédients sur-mesure, AIT Ingrédients propose des solutions techniques, améliorants, correcteurs et des solutions aromatiques avec des levains, des malts torréfiés et des mélanges de céréales (mixes) qui répondent aux différents besoins des clients industriels de l'agroalimentaire, principalement dans le secteur de la panification.

L'entreprise développe son savoir-faire sur les marchés Français, Européen, Africain, sud Américain ainsi qu'au Moyen-Orient et en Asie.

Rejoindre AIT Ingrédients et le groupe Lallemand c'est intégré une société à dimension internationale qui conserve un esprit familial. C'est aussi travailler dans un environnement bienveillant qui respecte votre individualité et votre équilibre vie privée / vie professionnelle.

En tant que Responsable Qualité site, vous aurez la responsabilité de la gestion du système de management de la qualité.

Vos principales missions:

• Respecte et fait respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

• Encadre la coordinatrice qualité et le service échantillon

• Pilote et suit l'amélioration continue du système de management de la qualité et de la sécurité des denrées alimentaires (traitement des non conformités et réclamations clients - recherche des causes et animation des plans d'actions associés - suivi et diffusion des indicateurs du système qualité - animation du recyclage des produits - pilotage des réunions formulation qualité mensuel)

• Anime les revues de performance QSE du site; Construit et présente la revue de direction annuelle

• Gère les audits internes et externes (certifications, clients et réglementaires) et les plans d’actions associés

• Assure le suivi documentaire

• Assure l'animation et/ou suivi des audits/inspections terrains (audit de connaissance, SHOP, verre…)

• Gère les analyses de risque sur le site de production : HACCP, Food Defense, Food Fraud

• Pilote la sanitation sur le site et le nettoyage (échange transverse avec le prestataire et les autres services du site pour animation des actions correctives et préventives)

• Pilote et assure les formations à l'accueil, les audits de connaissance, les checks qualités et les formations IFS/BRC

• Anime le plan FS culture et les VCQ associées

• Assure le pilotage des groupes de travail en lien avec la qualité et la sécurité alimentaire des produits.

Vous avez un Bac + 5 en ingénieur QSE/RSE ou un expérience de 7 à 10 ans en QSE dans le domaine agroalimentaire.

Vous avez une excellente capacité à gérer les priorités et à travailler efficacement dans un environnement exigeant et évolutif, une rigueur, un sens de l'organisation et souci constant de la qualité des livrables. Votre qualité d'écoute permet de comprendre les besoins des différents interlocuteurs et d'apporter des réponses adaptées.Votre aisance relationnelle favorise la coopération, le dialogue et la création de relations de confiance et votre esprit d'analyse permet d'identifier les enjeux, de proposer des solutions pertinentes et d'accompagner la prise de décision.

Vous maitrisez:

• des méthodes et outils de gestion de projet, de la définition des besoins jusqu'à la mise en œuvre des actions.

• les outils bureautiques, notamment du Pack Microsoft Office (Excel, PowerPoint, Word).

• animation des projets et groupes de travail en transverse, en mobilisant les différentes parties prenantes autour d'objectifs communs.