Responsable technique (H/F)

Avez-vous tenté de deviner ce qui se prépare derrière cette nouvelle imposante façade Rue de l’Eminée à CLERMONT FERRAND ? 👀

MESS FAMILY est de retour dans sa région, et a grand hâte de vous dévoiler ses multiples secrets ! 

Entreprise familiale de restauration festive et d’hôtellerie fondée par Margaux MONTEL et Jean-Baptiste GRAVIER, nous sommes présents dans les Alpes avec des établissements emblématiques comme La Folie Douce Alpe d’Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève et Mess Chamonix ! 🎿🏔️

Voilà 3 ans que nous travaillons à la création de notre nouvelle marque, GRAND MESS, sous le signe de la fête 🥂: un hôtel, deux restaurants, un bar club, un grand patio qui ouvriront très prochainement dans la cité clermontoise !

Poussez la porte de GRAND MESS, et vos 5 sens se mettront en éveil : un bâtiment à l’architecture iconique, des intérieurs aux univers très forts, des effluves de plats gourmands, des sets musicaux à faire danser toute la tablée et nos barmans qui n’attendent plus que de faire goûter leurs créations ! ✨

Rejoindre Mess Family, c’est un peu comme s’inviter dans un (grand) repas de famille avec une joyeuse ambiance où le respect et la bienveillance règnent en maître.

Notre moteur : vivre avec nos équipes et nos clients des moments inoubliables grâce à la générosité et à l’esprit de fête qui nous animent. 

SPOILER ALERT : On vous en dit un peu plus sur GRAND MESS CLERMONT FERRAND ?

Tenez-vous prêts à découvrir notre univers... 

• Des chambres élégantes vous invitant dans un voyage 4* 🛎️

• De grandes tablées festives (ou confidentielles pour ceux qui préfèrent) dans l’un de nos deux restaurants 💃🏼

• LE spot avec une vue imprenable sur la chaîne des Puys depuis notre rooftop

• Des terrasses intimistes dans notre jardin luxuriant 🌿

• Un bar emblématique pour des soirées clubbing d’anthologie ! 🍾

• Nos espaces de travail pour petits et grands meetings !... 💼

[Affaire à suivre...]

 BREAKING NEWS : Nous lançons nos recrutements ! 💥

=> Vous êtes RESPONSABLE TECHNIQUE (H/F) et à la recherche d’un nouveau challenge stimulant ?

Notre joyeuse équipe n’attend plus que de vous rencontrer … 😊

Vous participez à l’ouverture de GRAND MESS CLERMONT FERRAND et assurer la mise en place du service technique dans sa globalité.

Rattaché(e) au Directeur Technique et Travaux du groupe, vous assurez la maintenance et la réparation des équipements de l’ensemble de l’établissement.

Vous êtes le responsable sur site pour entretenir parfaitement la structure.

Vous managez un(une) technicien(ne) et travaillez en étroite collaboration avec l'ensemble des équipes.

Vos MISSIONS 

-        Vous contribuez à la satisfaction des clients en étant responsable du bon état du bâtiment et des installations.

-        Vous garantissez et pilotez la maintenance préventive dans un cadre réglementaire

-        Vous gérez et pilotez la maintenance curative (gestion des garanties du matériel, taux de panne...).

-        Vous anticipez, contrôlez et intervenez sur tous les dysfonctionnements techniques de l’ensemble du bâtiment.

-        Vous gérez les interventions des prestataires externes (prise de contact, devis, suivi, budget...).

-        Vous optimisez le budget global relatif à votre service (investissements, matériel technique, interventions prestataires, consommations d’énergie...).

-        Vous mettez en place les procédures du service et veillez à leur bonne application.

-        Vous orchestrez et suivez les plans d’actions pour les commissions de sécurité.

-        Vous intervenez sur les différents corps de métiers (électricité, plomberie, peinture, menuiserie, tapisserie, petite maçonnerie).

-        Vous appliquez la réglementation ERP et les normes d’hygiène.

Vous êtes professionnel du bâtiment et justifiez d'une solide expérience dans le secteur de l’hôtellerie/restauration haut de gamme.

Vous connaissez le standing imposé par une clientèle 4 étoiles.

Vous êtes reconnu(-e) pour vos capacités managériales et votre souci du détail. Efficace et rigoureux, vous aimez les responsabilités et n’avez pas peur du challenge. La satisfaction du client est votre unique but.

Vous êtes à l’aise dans des environnements dynamiques, vous avez un attrait pour les entreprises en fort développement avec des postes à périmètre évolutif.

Les CONDITIONS :

CDI – Cadre Forfait Jours

Prise de poste : novembre 2023

Localisation – Poste basé à Clermont Ferrand