Salarié viti-vinicole expérimenté H/F

Situé à Ampuis, berceau des plus grands Côte-Rôtie, la famille JASMIN est implantée depuis 4 générations au cœur du village. Le Domaine s’étend sur 7,8 hectares dont 5,8 hectares en AOP Côte Rôtie et 2 hectares en IGP Collines Rhodaniennes.

Vignerons de père en fils depuis 4 générations, Patrick travaille depuis 1978 sur le domaine familial avec son épouse Arlette. Les vignes ont une moyenne d'âge de 45 ans, et prennent racine dans des sols variés. Le Domaine mène une culture raisonnée (label HVE), avec de petits rendements et une méthode traditionnelle. Deux cuvées sont produites en AOP Côte Rôtie, ainsi que deux cuvées en IGP Collines Rhodaniennes. La production est commercialisée en vente directe, via notre réseau d'agents en France et à l'export. Aujourd'hui le Domaine s'apprête à relever de nouveaux défis, tant sur la transmission familiale du savoir-faire que sur les défis environnementaux futurs.

1. Conduite technique du vignoble

• En coordination avec le Chef d’Exploitation, organiser et planifier les travaux .

• Réaliser l’ensemble des travaux de la vigne (taille, rebrochage, fichage les échalas, travail du sol, travaux en vert de la vigne...) - Les travaux sont manuels et mécaniques

• Conduire le tracteur (traitement, intercep...)

• Réaliser les traitements avec atomiseur à dos sur une partie du vignoble

• Entretenir les parcelles et la propriété et suivre le bon développement des vignes

• Veiller aux équipements techniques (utilisation avec grand soin, suivi, maintenance).

• Anticiper les besoins en produits, matériels et fournitures diverses

• Intervenir ponctuellement le soir ou le week-end (à des périodes sensibles et selon la météo)

• Partager les informations importantes avec le chef d'exploitation et le salarié permanent, anticiper et communiquer en cas d’aléas, imprévus ou retards.

2. Management :

• Travailler main dans la main avec un salarié permanent

• Participer à l’encadrement des travailleurs saisonniers.

• Sensibiliser à l’utilisation et à la maintenance des équipements.

• Accompagner le personnel aux pratiques culturales pour assurer la qualité du travail et l’avancement des travaux.

• Assurer la pérennité du vignoble à court, moyen, long terme.

3. Vinification / Travail en cave :

• Réaliser les opérations sur la vendange

• Participer ponctuellement aux travaux de cave : nettoyage, soutirage, filtration, mise en bouteille…

Expérience souhaitée : 5-10 ans dans le même type de poste

Formation :

• Niveau d’études : minimum Bac Pro Conduite et gestion d’Exploitation, Option Vigne et Vin / BTSA Viticulture-Œnologie / ou équivalent

• Permis B exigé

• Conduite de tracteur

  Savoir -être :

• Autonome

• Rigoureux

• Soucieux de la qualité

• Sens des responsabilités

• Esprit d’équipe

• Bon communicant

• Bonne intégration au sein de l'équipe existante

• Capacité à accompagner une petite équipe.