Serveur H/F

LHR GROUPE est une entreprise régionale spécialisée dans la restauration (traditionnelle et rapide) et dans le traiteur.   

L’entreprise a été créée en 2012 et compte aujourd’hui 14 restaurants dont 9 en franchise (concepts Au Bureau, Matsuri et Subway), 3 restaurants indépendants sous l’enseigne La Villa, 2 restaurants indépendants sous l’enseigne Lipstick et un service Traiteur sous l’enseigne LHR HOSPITALITY et 2 Holdings LHR GROUPE et REST&CO.  

Les établissements du Groupe sont principalement localisés dans le nord de la région Auvergne – Rhône Alpes.   

LHR GROUPE, c’est donc 17 établissements, 300 personnes et 4000 repas servis par jour en moyenne.   

Le succès de LHR GROUPE s’est fondé sur des valeurs clés partagées par la Direction et l’ensemble des collaborateurs :   

-              Le service client   

-              L’esprit d’équipe

-              La diversité    

Les femmes et les hommes sont la 1ère richesse de l’entreprise qui ont à cœur de satisfaire sa clientèle.   

Ces valeurs se traduisent par le professionnalisme de chaque collaborateur avec des compétences techniques et relationnelles très fortes.   

La Direction développe les talents par la formation et la promotion afin de fidéliser ses collaborateurs.   

LHR GROUPE s’engage également sur le plan environnemental avec la mise en place de partenariats avec des collecteurs de biodéchets.    

Un rôle central au service de l’excellence client !

Rejoignez l’équipe de LHR GROUPE en tant que Serveur H/F et incarnez l’image de notre entreprise à travers un service client de qualité, dans un environnement dynamique et exigeant. Vous serez l’ambassadeur de nos enseignes, garantissant une expérience mémorable à chaque client, tout en participant activement à la fluidité du service en salle.

Vos missions principales :

• 🍽️ Accueil et conseil client : Assurez un accueil chaleureux et professionnel, en proposant des suggestions adaptées aux menus et aux préférences des clients.

• 📝 Prise de commandes et service en salle : Transmettez les commandes avec précision en cuisine et assurez un service rapide, efficace et dans le respect des standards de chaque enseigne (traditionnelle, rapide ou traiteur).

• 🧹 Maintien de la propreté et de l’ordre : Veillez à la présentation impeccable des espaces de restauration, des tables et des couverts, tout en respectant les normes d’hygiène en vigueur.

• 🤝 Collaboration avec l’équipe : Travaillez en étroite collaboration avec les cuisiniers, les chefs de rang et les autres membres du personnel pour assurer une coordination optimale.

• 🌱 Engagement environnemental : Participez aux initiatives du Groupe en matière de développement durable, notamment la gestion des biodéchets et le tri sélectif.

Les enjeux du poste :

• Garantir une expérience client irréprochable en maintenant des standards élevés de qualité, de rapidité et de convivialité.

• Contribuer à l’efficacité opérationnelle de l’établissement en optimisant le temps de service et en réduisant les attentes des clients.

• Favoriser un environnement de travail collaboratif et motivant pour l’ensemble de l’équipe.

Ce que nous vous offrons :

• Des avantages sociaux : Mutuelle à 50% (incluant la famille), avantage repas et participation aux bénéfices.

• Un contrat en CDI pour une stabilité professionnelle.

• Une formation continue : Pour développer vos compétences et progresser dans votre carrière.

• Un environnement dynamique : Au sein d’une entreprise engagée, innovante et en pleine croissance.

Rejoignez-nous et contribuez à notre succès en incarnant l’excellence au quotidien !

• Expérience en service en salle : Une première expérience en restauration (traditionnelle, rapide ou traiteur) est un atout majeur, mais une formation ou une sensibilité au métier sera également prise en compte.

• Sens du contact et relation client : Aisance à l’oral, écoute active et capacité à créer une relation de confiance avec la clientèle pour garantir une expérience positive.

• Rigueur et organisation : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément (prise de commandes, service, nettoyage) tout en maintenant un rythme soutenu et une attention constante aux détails.

• Esprit d’équipe et polyvalence : Aptitude à travailler en équipe dans un environnement dynamique, avec une grande adaptabilité aux différents types d’établissements et aux pics d’activité.

• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Connaissance des bonnes pratiques en matière d’hygiène alimentaire (formation HACCP un plus) et application rigoureuse des protocoles.

• Formation ou diplôme : CAP Services en restauration, Bac Pro Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (HCR), ou expérience équivalente dans le secteur.

• Sensibilité environnementale : Intérêt pour les démarches durables et la gestion des biodéchets, en alignement avec les valeurs du Groupe.

  Priorité aux personnes en situation de handicap : À compétences égales.