Serveur H/F - VILLA MEDICIS SAINT CYR L'ECOLE

RESIDENCES SERVICES VILLA MEDICIS

Depuis 1991, les Résidences Services Villa Médicis donnent leur lettres de noblesse à la résidence services sénior. Caractérisées par l’excellence de leurs services, leurs cadres conviviaux et confortables, leurs emplacements en plein centre-ville et leurs restaurants authentiques ouverts à tous, les Résidences Services Villa Médicis offrent un nouveau cadre de vie à leurs résidents.

Ceux-ci sont chez eux, dans leurs appartements, et ont accès à des services de sécurité et d’accompagnement, aux espaces communs (piscine, salle de sport, bibliothèque, salles de réception...) ainsi qu’à des activités de loisirs (cours de sport, cours de cuisine, conférences...).

Un restaurant traditionnel accueille chaque jour les résidents autour d’un repas composé par un chef issu des meilleurs restaurants.

10 implantations à ce jour en France : Dijon, Beaune, Autun, Besançon, Puteaux, Paray- le-Monial, Trouville-sur-Mer, Saint-Laurent-du-Var, Strasbourg et Saint Cyr L'École.

Dans le cadre de l'ouverture de notre toute nouvelle Résidence Services Séniors non médicalisée, située à Saint Cyr L'Ecole, nous recherchons un(e) Serveur en Contrat à Durée Indéterminée, à début septembre 2022.

Vous assurerez le service en salle pour les résidents/clients et le room service en appartement. Vos principales missions seront les suivantes :

• Préparer et réaliser le service,
• Assurer la plonge,
• Accueillir la clientèle,
• Réceptionner et vérifier les commandes,
• Veiller au respect des menus affichés,
• Préparer et vérifier les plateaux repas,
• Livrer et récupérer les plateaux repas,
• Veiller au respect des règles HACCP.

Cette liste de missions est non exhaustive.

• Titulaire d'un diplôme de Niveau V (CAP/BEP Hôtellerie-Restauration par exemple) dans le domaine du service en restauration,
• Vous y avez acquis une expérience significative (au moins 3 ans),
• Vous maîtrisez les règles d'hygiène, les techniques de service et connaissez les produits culinaires.
• Vous êtes doté(e) d’un excellent relationnel, d'un solide goût du service et du travail en équipe.

• CDI à pourvoir en temps plein à Saint Cyr L'Ecole (78).
• Salaire selon expérience, rémunération fixe.